قليه ماهي

قليه معروف بوشهري

للك

للك يا گمنه جايگزين مناسبي براي برنج

مُي كُم گرفته

ماهي شكم پر بوشهري

ته چين مرغ

ته چين لايه اي سه طبقه

كباب ننه

كتلت گوشت كرانچي تهيه شده در دستان مادربزرگ

2017/08/19

برنج سیاه با هویج و مرغ زعفرانی

black rice (1).jpg

از سری پست های معرفی مواد غذایی امروز به برنج سیاه میپردازیم. تا اگر جایی دیدید براتون تازگی نداشته باشه.
منتها غذای امروز رو با برنج قهوه ای یا برنج سفید میتونید درست کنید.


black rice (2).jpg

برنج سیاه 1 لیوان

آب 2 لیوان

هویج رنده شده 2 لیوان

مرغ پخته خرد شده یک و نیم لیوان

پیاز 1 عدد

روغن زیتون 1 ق غ

کشمش 2 ق غ

فلفل دلمه ای قرمز نیمی

پیازچه خرد شده 2 ق غ

جعفری خرد شده یک چهارم لیوان

آب لیمو 2 ق غ

آب مرغ نصف لیوان

زعفران

نمک و فلفل

black rice (3).jpg

برنج سیاه black rice  (که به برنج بنفش یا برنج ممنوعه هم معروفه) نوعی از برنجه با رنگی سیاه. البته برنج سیاه هم بسته به ناحیه ای که کشت میشه، گونه های مختلفی داره. برنج سیاه حاوی آهن، ویتامین ای، آنتی اکسیدان (حتی بیشتر از بلوبری) هست و مانند برنج قهوه ای دارای فیبر هستش و طعمش هم مثل برنج قهوه ای یه طعم آجیلیه.


black rice (4).jpg

برنج سیاه دانه هایی سیاه رنگ داره که بعد از پخته شدن یه رنگ بنفش تیره ای پیدا میکنه. بسیار زیباست.
چند سال پیش مروارید جون برای من برنج سیاه سوغاتی آورده بودند و من از فرایند پختش عکاسی کرده بودم اما فرصت به اشتراک گذاشتنش تا الان پیش نیومده بود.
امروز شیوه پخت برنج سیاه رو با هم میبینیم.


black rice (5).jpg

شیوه پخت برنج سیاه هم مثل برنج قرمز و برنج قهوه ای هستش. یعنی هم میشه آبکش کرد و دمش داد هم میشه دمپختی و کته ای درستش کرد.

چون شما برنج سیاه در دسترس ندارید همین مراحل کار رو با برنج قهوه ای که به وفور در ایران یافت میشه انجام بدید.

آب رو درون دیگ ریخته و اجازه میدیم به جوش بیاد.
برنج رو شسته و توی دیگ میریزیم.
(رنگ بنفش آب توی دیگ رو حال میکنید؟! قدرت خدا!)

black rice (9).jpg

زیرش رو کم میکنیم و در دیگ رو میذاریم و اجازه میدیم تا 35 دقیقه با حرارت کم بپزه.


black rice (6).jpg

پیاز رو خورد کرده و به همراه روغن زیتون به مدت 30 ثانیه با حرارت زیاد تفتش میدیم.
 هویج رو اضافه کرده و با حرارت کم ده دقیقه تفت میدیم.


black rice (7).jpg

مرغ پخته خورد شده رو اضافه میکنیم.


black rice (8).jpg

فلفل دلمه ای خورد شده و کشمش و آب مرغ و زعفران و نمک و فلفل رو اضافه کرده و با حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه تفت میدیم.


black rice (10).jpg

بر میگردیم سراغ برنج.
بعد از اینکه 35 دقیقه برنج پخت، شعله رو خاموش میکنیم و بدون اینکه در دیگ رو برداریم  15 دقیقه اجازه میدیم دم بکشه.

black rice (11).jpg

کاملا مغز پخت میشه.
چه برنج سیاه باشه چه برنج قهوه ای.


black rice (12).jpg

برنج رو توی تابه میریزیم.

black rice (13).jpg

هم میزنیم و پیازچه و جعفری رو اضافه میکنیم.


black rice (14).jpg

آب لیمو رو اضافه میکنیم.
هم میزنیم. میچشیم و نمک و فلفل و آبلیموش رو تنظیم میکنیم.

black rice (15).jpg

در ظرف کشیده و سرو میکنیم.
فستیوالی از رنگ ها و طعم ها!


black rice (16).jpg

برنج سیاه هم یه طعم آجیلی جالبی داره. خوشمزه است. یعنی چیزی نیست که طعمش تو ذوق بزنه. شکلشم که خیلی خوشگله. ایشالا قسمت شه بچشید. با تشکر از دوست عزیزم برای معرفی این ماده غذایی خوشمزه.


کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2017/08/15

فراپوچینوی توت فرنگی

strawberry cream frapucchino (1).jpg

اینم یکی از نوشیدنی هاییه که من از نوشیدنی های استارباکس الهام گرفتم. البته فقط الهام گرفتم وگرنه این نوشیدنی تگری توت فرنگی رسپیش مال خودمه و ربطی به استارباکس نداره.
همینطور که در تصاویر مشاهده میکنید این نوشیدنی، کاملا تگری و خنک کننده است و تو چله تابستون حال آدمو جا میاره.


strawberry cream frapucchino (2).jpg

یخ قالبی 1 لیوان

شیر 1 لیوان

بستنی وانیلی 1 لیوان

توت فرنگی خرد شده فریز شده 1 لیوان

خامه فرم گرفته برای تزئین


strawberry cream frapucchino (3).jpg

میزان یخ بستگی به ذائقه شما داره. بعدشم سایز قالبهای یخ تو اندازه گیریش تاثیر میذاره. قالب های یخ من درشت هستند.



strawberry cream frapucchino (4).jpg

 بستنی و توت فرنگی های فریز شده رو هم اضافه میکنیم.



strawberry cream frapucchino (5).jpg

 بستنی و توت فرنگی های فریز شده رو هم اضافه میکنیم.
دستگاه رو روشن میکنیم تا یخ ها پودر بشن و همه چیز مخلوط بشه.

عنایت دارید که پارچ مخلوط کن شما باید دارای قابلیت شکستن یخ باشه. وگرنه این خود پارچه که میشکنه.


strawberry cream frapucchino (6).jpg

میچشیم و اگر از شیرینیش رضایت نداریم با افزودن شیره یا عسل یا شکر شیرین ترش میکنیم.

توی لیوان سرو میریزیم.

strawberry cream frapucchino (7).jpg

حالا اگر تمایل دارید میتونید هم تزئینش کنید. مخصوصا اگر برای مهمانها یا بچه ها دارید درستش میکنید.
من خیلی سریع و راحت به همین روش همیشگی خامه رو فرم دادم.
شما میتونید به هر کدوم از این روش ها اقدام به تهیه خامه فرم گرفته کنید.
خامه رو توی قیفی که سرش ماسوره گذاشتیم؛ میریزیم.


strawberry cream frapucchino (8).jpg

اینی که من الان دارم باهاش کار میکنم یک مدل از این سبک ماسوره هایه که دارم، معروف به "ماسوره رافل".

داشتم عکس میگرفتم که یه دست توی تصویر مشاهده گردید.

به به! سلام عرض شد جناب "مستر پارازیت".



strawberry cream frapucchino (9).jpg

میگه: "مامانی من دستم رو اینجا نگه میدارم تو عکس رو بگیر. آخه دوست دارم دستم توی عکس بیافته."
عجب! "مستر پارازیت" تبدیل شده به "مستر هند مادل"!
باز خوبه جناب حسنی استثناءً ناخونهای بلند و سیاهش رو کوتاه کرده بود!
بله! مهدی هنوزم که هنوزه تو ده شلمرود زندگی میکنه! هنوزم حسنی مامانشه!

میتونم به جرات بگم که کار با ماسوره رافل آسونتر از ماسوره های ستاره ایه! فقط قیف رو فشار میدی و دستت رو اندکی ساعت گرد و پاد ساعت گرد به حرکت در میاری. به همین راحتی.


strawberry cream frapucchino (10).jpg

یه نی میذاریم توش و میدیم دست صاحبش.

البته من اینو عمدا خیلی پر گرفتم که عکساش جذاب تر شه. شما میتونید لیوان رو تا لبه پر نکنید که جا واسه خامه داشته باشه. یا عین من کاملا پرش کنید که ازش آبشاری بیرون بریزه!!!

خیلی خیلی تگری و خیلی خیلی چشمنواز و خیلی خیلی سریع و راحت.
این فراپوچینوی توت فرنگی رو تا فصلش تمام نشده واسه اونایی که دوستشون دارید درست کنید.





کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2017/08/12

نان توت فرنگی

strawberry pop (1).jpg

ایده نونی که توش میوه تازه داشته باشه ایده شیرینیه. من پاپ اور رو با میوه های تازه درست میکنم و به این ترتیب نون های کوچولوی میوه ای داریم. سریع و خوشمزه.


strawberry pop (2).jpg


شیر یک و سه چهارم لیوان  

آرد 2 لیوان  

بیکینگ پودر نصف ق چ  

تخم مرغ 3 عدد 

وانیل نصف ق چ  

توت فرنگی 12 عدد



strawberry pop (4).jpg

مطابق دستور مایه رو آماده میکنیم.

تخم مرغ و وانیل رو در کاسه بزرگی با همزن هم میزنیم.
شیر رو به اندازه ای که گرم بشه حرارت داده و کم کم توی تخم مرغ ریخته و هم میزنیم.
من در این رسپی فقط شیر استفاده کردم و خامه رو حذف کردم. ولی با خامه خیلی خوشمزه تر میشه اگر دوست دارید با همون رسپی پاپ اور که خامه داره کار کنید
آرد و بیکینگ پودر رو هم اضافه میکنیم.
به خوبی هم میزنیم تا کاملا مخلوط شن.

فر رو روشن کرده و روی 220 درجه سانتیگراد قرار میدیم.
  

strawberry pop (5).jpg

قالب رو به خوبی چرب میکنیم.
مایه رو توی قالب ها میریزیم.
تقریبا تا لبه قالب ها رو پر میکنیم. هر چی قالب پر تر باشه نون ها ارتفاع بیشتری خواهند داشت.


strawberry pop (6).jpg

من دوازده تا نون درست کردم و برای همین در رسپی دوازده تا توت فرنگی بهتون دادم.
روی هر نون یک دونه توت فرنگی خورد شده ریختم.
شما میتونید از قالب های کاپ کیک استفاده کنید و به این ترتیب میزان توت فرنگی رو کم و زیاد کنید.


strawberry pop (7).jpg

قالب رو توی سینی قرار داده و درون فر میذاریم.
دمای پخت در ابتدا 220 درجه سانتیگراد هست. اما بعد از 15 دقیقه دما رو کم کرده و روی 190 درجه سانتیگراد قرار داده و به مدت 30 تا 35 دقیقه دیگه یا تا زمانی که طلایی بشن میپزیمشون.


strawberry pop (8).jpg

به دلیل وجود توت فرنگی، نون ها کج و کوله پف میکنند و خوشگل میشن.

توت فرنگی ها به خاطر دمای زیاد فر شروع میکن به پس دادن آب و قل قل جوشیدن. و در برخی از نقاط نون هم توت فرنگی ها برشته و کبابی و کراملایز میشن.


strawberry pop (9).jpg

آب توت فرنگی توی بافت نون نفوذ کرده و نون رو صورتی رنگ و زیبا میکنه. و همچنین طعم جالبی هم به نون میده.
اگر نون ها رو شیرین دوست دارید؛ میتونید توی خمیر یکی دو قاشق شکر بریزید.
ولی به نظر من شیرین نباشه بهتره. خود دانید.
این نون ها رو میشه با میوه های تازه یا خشک شده درست کرد و تنوع خوبیه واسه خودش.
صبحانه یا عصرانه ای خوشمزه.




کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2017/08/08

میلک شیک نوتلا

nutella milkshake (1).jpg

مهدی که معرف حضورتون هست. یک نوتلا خور حرفه ای. یکی از نوشیدنی های مورد علاقه اش همین میلک شیک نوتلاست. که در هفته حتما باید ازش رو بخوره. من چند مدل میلک شیک نوتلا واسه مهدی درست میکنم (یه مدل رژیمی کم کالریش رو هم واسه خودم) که اینی که امروز شاهدش هستید یکی از میلک شیک های مهدی هست.


نوتلا 2 ق غ

شیر نصف لیوان

بستنی کاکائویی یک و نیم لیوان

پودر کاکائو 1 ق غ


nutella milkshake (2).jpg

شیر و بستنی رو توی مخلوط کن میریزیم.


nutella milkshake (3).jpg

پودر کاکائو رو اضافه میکنیم.

nutella milkshake (4).jpg

و ستاره صحنه ...نوتلا

برای تهیه نوتلای خانگی به این پست مراجعه نمایید.
  

nutella milkshake (5).jpg

البته اگر نوتلا خورتون خیلی خوبه میتونید سه قاشق بریزید. ولی برای اینکه خیلی شیرینیش زیر دل نزنه باید اونوقت پودر کاکائوش رو هم بیشتر کنید.


nutella milkshake (6).jpg

مخلوط کن رو روشن میکنیم تا میلک شیک شکل بگیره.


nutella milkshake (7).jpg

من با پشت قاشقی که نوتلایی شده، دیواره لیوان رو لک لکی میکنم که خوشگل تر شه.
بعد میلک شیک رو میدم دست مهدی و طبق معمول جمله همیشگیم رو شروع میکنم:
"مامان، پسرم... میلک شیکت رو بخور"!
و یک قلپ بعد....
"مامان، پسرم... میلک شیکت رو بخور"!
و یک قلپ بعد....


nutella milkshake (8).jpg

اینم از یک مدل میلک شیک نوتلای خوشمزه.
یا به قول مهدی "میلش کیک"!
بهش میگم: "میلـــــــــــــش؟ کیک؟ ... میلش کیک، مامان؟ چرا نمیگی میلک شیک؟"
مهدی: "میلش... کیک....نه نه...صبر کن...میلش...کیک...نه ... میلش کیک"
هر بار که میگه میلش کیک خنده ام میگیره و من میخندم و اون بلندتر میخنده!
واسه هر کدوم از دوستام هم که تعریف میکنم میگن: "آخه گفتن میلش کیک که خیلی سخت تر از گفتن میلک شیکه!" به نظر منم میلش کیک سخت تره. ولی خب لابد برای مهدی آسون تره. به قول خودش: "من دوست دارم بگم میلش کیک".
درست کنید. بخورید. لذت ببرید.
میلش کیک نوتلا!



کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2017/08/05

تهیه بستنی از پودر ژله

jello Icecream (1).jpg

بله درست خوندید. با استفاده از پودر ژله بستنی رنگ رنگی درست میکنم. خوشمزه هم میشه. کاملا بچه پسنده.


jello Icecream (2).jpg

اگه خاطرتون باشه سالها پیش من این بستنی رو واسه تون درست کردم که خیلی کار راه بندازه چون زمانی که فرصت کافی برای تهیه بستنی حرفه ای رو نداریم، میتونیم در چشم بر هم زدنی این بستنی رو درست کنیم.
و توضیح هم دادم که میشه همون رسپی رو تغییرش داد و یک عالمه بستنی های مختلف باهاش درست کرد. 

خودم هم یه مدل کیک بستنی و یه مدل بستنی چوبی واسه تون عکاسی کردم که دیدیدش.


jello Icecream (3).jpg

من برای مهدی زیاد بستنی درست میکنم چون از معدود چیزاییه که میخوره. یعنی اینم نخوره دیگه از گشنگی میمیره!
چون این روزا در شرایط کنونی فرصت زیادی برای اختصاص دادن به امر تهیه بستنی رو ندارم؛ از همین بستنیه زیاد استفاده میکنم.
برای اینکه تنوع بستنی هاش بالا بره به سرم زد یه تست انجام بدم ببینم میتونم با استفاده از پودر ژله، بستنی رنگی درست کنم یا نه. و صد البته که این پروژه نیز موفقیت آمیز بود.

یکی از اعتیاد های مهدی اینه که بره بستنی فروشی و برای خودش "بستنی رنگی رنگی" سفارش بده.
منم برای اینکه این اعتیاد خانمان سوز از سرش بیافته؛ تو خونه خودم براش بستنی رنگی رنگی درست میکنم.
شما هم اگر عاشق بستنی رنگی میوه ای هستید حتما این بستنی من رو امتحان کنید شاید مشتری شدید. حالا واسه خودتون یا کوچولوهاتون. سن مهم نیست. دل مهمه!

jello Icecream (4).jpg

خامه 500 گرم

شیر عسلی یک سوم تا یک دوم قوطی

پودر ژله 6 ق غ



jello Icecream (5).jpg

شیوه کار رو که بلدید.
خامه رو هم میزنیم.

jello Icecream (6).jpg

شیر عسلی رو کم کم اضافه میکنیم.

برای تهیه شیر عسلی در خانه به این لینک و یا این لینک مراجعه کنید.

jello Icecream (7).jpg

من عاشق این صحنه هستم.
هر بار که دارم قوطی شیر عسلی رو خالی میکنم؛ با ذوق نگاش میکنم!
زیاد هم تکرار میشه واسه ام. ولی هرگز "تکراری" نمیشه! مرتب در حال خالی کردن قوطی شیر عسلی هستم و هر بار ازش لذت میبرم.

jello Icecream (8).jpg

شروع میکنیم با ویسک هم زدن. و خلق یک اثر هنری!

jello Icecream (9).jpg

سر تا پای فرایند تهیه این بستنی لذت بخشه!


jello Icecream (10).jpg

عرض کردم که به مرور شیر عسلی رو باید اضافه کنیم.
بچشیم.
و اگر نیاز بود کمی بهش اضافه کنیم.
تا زمانی که از شیرینیش راضی شدیم.
قبلا هم بارها گفتم. مایه بستنی باید قدری شیرین تر باشه چون وقتی مواد فریز میشن از میزان شیرینی شون کم میشه.
البته به خاطر داشته باشید که قراره بهش پودر ژله هم اضافه بشه و اونم خودش کمی شیرینی داره.


jello Icecream (11).jpg

پودر ژله میتونه از یک طعم باشه یا از چند طعم.
مهدی واسه خودش خرید کرده بود و یک عالمه هم پودر ژله تو خونه انبار کرده بود که من چند تا دونه اش رو انتخاب کردم و برداشتم که باهاشون بستنی درست کنم. از هر بسته یک قاشقش رو استفاده کردم و بقیه اش رو هم به مرور واسه اش ژله درست کردم. چون اینم متاسفانه یکی دیگه از اعتیادهاشه! چیکار کنم بچه خودمختار شده از کنترل خارج شده. الان تو سنیه که به هیچ عنوان حرف گوش نمیکنه.

jello Icecream (12).jpg

مایه بستنی رو به شش قسمت تقسیم کردم.


jello Icecream (13).jpg

و توی هر کاسه یک قاشق غذاخوری پودر ژله ریختم. هر کدوم یک طعم.

واجبه یه نکته ای رو خدمتتون عرض کنم:
اگر مشتری دائمی کارگاه آشپزسازی بوده باشید، تو این چند سال متوجه شدید که اولا من اهل ژله مله نیستم. و دوما فقط مارک تیاری tiara رو دوست دارم. چون به راحتی و سریع توی آب حل میشه و رنگ شیمیایی نداره و طعمشم تو ذوق نمیزنه و کم شیرین هم هست. مهدی هم تو این مدتی که به ژله علاقمند شده، مارک های مختلف موجود در بازار رو امتحان کرده و تو ذوقش خورده و نهایتا به این نتیجه رسیده که فقط همین مارک رو میخواد.
اما تیاری ژله آبی رنگ نداره. نمیدونم که آیا کلا نداره چون رنگ هاش مصنوعی نیستند یا اینکه اینجا وجود نداره. خلاصه مهدی ناچاره پودر ژله بلوبری رو با مارکهای دیگه خریداری کنه.
  

jello Icecream (14).jpg

دلیلش رو نمیدونم اما ژله های با مارک های ایرانی همه شون بافت درشت دانه ای دارند. برعکس تیاری که کاملا پودریه و مثل گرد میمونه. این موضوع باعث میشه که خیلی بهتر توی آب حل شه. من پودر ژله های درشت دانه رو همیشه روی حرارت میذارم تا مطمئن شم که حل شدند. الان واسه این بستنی مشاهده میفرمایید که فقط با قاشق پودر ژله و مایه بستنی رو هم زدم و کاملا هم یکنواخت شده. اما آبیه که درشت دانه بوده این اتفاق براش رخ نداده. حالا شما اگر به پودر ژله با بافت ریز دانه دسترسی دارید که از همون استفاده کنید در غیر این صورت بهتره این پودر ژله های درشت دانه رو آسیابش کنید که بلکه بافت بستنی تون رو خراب نکنه.


jello Icecream (15).jpg

جالبیش اینجاست که در فرایند تهیه بستنی از این ژله های درشت دانه، نه تنها دانه های درشت پودر ژله توی بستنی زیر دندون میاد بلکه مایه بستنی رو غلیظ تر هم میکنه! دلیلش رو نمیدونم ولی خب مشخصه که کیفیت پودر ژله اش کاملا متفاوته.
من همون مارک تیاری رو ترجیح میدم!


jello Icecream (16).jpg

کاسه ها رو برای ربع ساعت توی یخچال میذارم تا خنک بشن.
بعد همه بستنی ها رو توی یک قالب لوف پن میریزم.
شما میتونید هر رنگ رو توی یک قالب جداگانه بریزید یا اینکه مثل من کنار هم بریزیدشون.
من قالب رو کج نگه میدارم و لایه لایه بستنی ها رو میریزم تا قالب پر شه. 
لزومی نداره لوف پن باشه. میتونه یه ظرف پلاستیکی یا پریکس باشه. در هر حال باید ظرفی باشه که تحمل دمای فریزر رو داشته باشه.
روی ظرف رو با سلفون میپوشونیم و میذاریمش توی فریزر تا بستنی ببنده.
ترجیحا شب تا صبح.
و یا تا زمانی که بستنی فرم بگیره.
میدونید که بستنی به این شیوه اصلا نیازی به هم زده شدن نداره و خودش بی دردسر تبدیل به بستنی میشه.


jello Icecream (17).jpg

حالا این فرداشه.
قالب رو از فریزر خارج میکنیم و ده دقیقه بهش استراحت میدیم تا کمی نرم بشه.

jello Icecream (18).jpg

قاشق بستنی زنی رو روی سطح بستنی به حرکت در میاریم تا اسکوپ بستنی مون شکل بگیره.


jello Icecream (19).jpg

به همین راحتی اسکوپ میشه.


jello Icecream (20).jpg

اسکوپ های رنگ رنگی خوشگل.
با بافت بستنی. 
بستنی واقعی!

این ابداع من کاملا موفقیت آمیز بود و بستنی ای با بافتی عالی در طعم ها و رنگ های مختلف رو بهم داد.
.
.
از کارم بسیار راضی هستم.
.
.
.
به خاطر خلق این بستنی به خودم افتخار میکنم.
.
.
.
به نشانه احترام، به خودم تعظیم میکنم.
.
.
.
شف طیبه.... آی لاو یو.
.
.
.
قشنگ الان تابلوهه که من تا چه اندازه بستنی رنگی دوست دارم!
خیلی!
خیلی زیاد!
خیلی خیلی زیاد!



jello Icecream (21).jpg

بستنی رنگ رنگی خوشگل مون رو توی ظرف های بستنی خوری  و یا به همراه نون بستنی سرو میکنیم.


jello Icecream (22).jpg

کاملا بچه پسنده. نه؟!
(و یا "کودک درون" پسند! والا! مگه ما بزرگ ترا دل نداریم؟!)

هر قسمتش با یه طعم و عطر.
قسمت مورد علاقه خودم انبه است.
قسمت مورد علاقه مهدی... گمون کنم توت فرنگی باشه. چه میدونم؛ بچه روزی از یه چیزی بدش میاد! 
فعلا از انبه بدش میاد. فردا رو بی اطلاعم!


jello Icecream (23).jpg

البته مهدی چون معتاد به اینه که هر اسکوپ از بستنیش تک رنگ باشه؛ زیاد با این اسکوپ های رنگارنگ حال نمیکنه.
این خوشگلا بیشتر واسه خاطر دل مامان مهدی بوده!
و به جهت خوشگل شدن عکس ها.

jello Icecream (24).jpg

و این مامان خوش ذوق (!) از خوردن بستنی رنگارنگش کلی لذت برد!
من تمام طول سال رو بستنی رژیمی میخورم. حالا این یکی دو بار در سال رو به خودم تخفیف میدم. اشکالی نداره. جای دوری نمیره. همین دو و برا... دور کمر... ولش کن بیخیال. لذت خودنش رو از خودم نمیگیرم. سالی یه بار اشکالی نداره. اصلا نیت مهمه که اونم کاملا خیر بوده. یعنی واسه اهداف خیرخواهانه عکاسی برای سایت! من فقط واسه گل روی شماست که دارم این فداکاری ها رو انجام میدم! اصلا نیت که خیر باشه کالریش محاسبه نمیشه!
آآآآآره!

کپی برداری و اشتراک در فضای مجازی مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...