2009/12/26

شیر برنج



بچه که بودیم مامانم غروب های زمستون واسمون شیر برنج درست می کرد و ما که معمولا مریض و سرما خورده, بودیم ؛ کلی باهاش حال میکردیم! امروز غروب تصمیم گرفتم واسه این تن بیمارم یه شیربرنج مشت درست کنم...



برنج ½ لیوان

شیر 1 لیتر

نمک ¼ ق چ

آب ¾ لیوان

گلاب ½ لیوان


برنج را 2 ساعت خیس داده بعد با آب و نمک روی حرارت قرار دهید



برنج من برنج محسنه و خوب ری نمیکنه پس مجبور شدم میکسش کنم



شیر را اضافه کرده مرتب هم بزنید



دقت کنید ته نگیرد. باید مرتب هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. در انتها گلاب ( و یا هل) به آن اضافه کنید. (من چون سرما خوردم هیچ کدوم رو اضافه نکردم)



به همین سادگی ، شیر برنج شما آماده است. میتوانید با شکر یا عسل سرو کنید.

من از Diabetic Raspberry Extra Jellyیعنی مارمالاد تمشک مخصوص دیابتی ها استفاده کردم. این سری از مربا ها شکر نداشته و برای امثال من که علاقه ای به افزایش وزن ندارند کاربردیه! طعم های مختلف این سری مربا ها موجود هست که می تونید از خیابون نادر تهیه کنید . (مزه شون عالیه...آدرسش رو هم دادم چون چندتا از دوستان آدرس چیزهایی رو که توی غذاها استفاده می کنم خواسته بودند)




این هم تزئین شیر برنج ( یا به قول ما انگیلیسی ها "رایس پودینگ" ) من با مارمالاد تمشک!

8 comments:

salam mohandes.!!!!!!!!!!!!!!
inke to sadetarin ghaza ro be behtarin shekle momken serv mikoni keyli alie.baz ham az in gher o fera be ma yad bede.albate dokhtare bad ghaza e man ba in chiza gool nemikore.
sedigheh

bebin mohandes age Rozhina ro az hamin alan aadat be khordane hame chiz dadi...ke dadi..vagarna khoshgel kardan fayede'i behalet nadare!
az man mishnavi...rahe halesh pase gardaniye :p

با سلام
من از تمامی دوستان خواهش می کنم بر اعصابشون مسلط باشند و پس گردنی ها رو کمی آروم تر بزنند!!! چرا که به هر حال بچه دردش می گیره و گریه درد به گریه بد ادایی غذایی اضافه میشه
ولی من از ایت شیر برنجا خوردم و خیلی هم خوشمزست و فکر نمیکنم در این مورد نیلز به پس گردنی باشه!!! باور ندارید امتحان کنید

http://1emqog.blu.livefilestore.com/y1pFiabnxEY8KM3Lz-mFMO3z2wpydTg_i_8SaNIn0PGfGP7D6VX1BnBbfr9nM2PIWxTtkXFpCXeED5g5e3osVYvV8dczoe3CgAF/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC.jpg

ما معمولا به شیربرنج هامون گلاب اضافه نمی کنیم اما من اینبار بنا به دستور شما اضافه کردم و البته چون واقعا بیمار بودم از اضافه کردنه مربا چشم پوشی کردم.
خوشمزه و خوش طعم بود.
ممنون شف عزیز

خيلي خوشگل شده
ولي نازنين جون اگه سرما خورديد گلاب واستون خوب نيست

پس آدرس اون فروشگاه رو کجا گذاشتی عزیزم؟

ببخشید برنج چقدر باید بپزه؟

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...