2010/01/17

دِرت کیک


يكي از شيريني هاي فانتزي معروف براي جشنهاي مخصوص بچه ها دِرت كيك Dirt cake هستش كه به معني كيك خاكيه. توي گلدونهاي فانتزي يا ليوانهاي رنگي تركيبي از پودينگ شكلاتي و پودر بيسكويت شكلاتي و كرمهاي پاستيلي يك دسر شيك بچه پسند رو بوجود مياره 




رسپی خواصی نداره و توی سایتهای مختلف دیدمش واسه همین نمیتونم به فرد خواصی کردیت بدم و لينك منبع بذارم. در کل از 3 چیز تشکیل شده: پودینگ شکلاتي ، پودر بیسکوییت شکلاتی و کرم های پاستیلی.
داشتم توی یه فروشگاه بزرگ که کلی اجناس خارجکی گرون مرون داره دنبال شکلات سفید با کیفیت واسه کیکم (که آموزشش رو  قبلا دادم) میگشتم که چشم افتاد به یه استند پر از انواع پودر پودینگ. اینقدر تنوعشون زیاده که آدم توی انتخابش میمونه! من از این عادتا ندارم (خریدن بسته های آماده کیک و شیرینی) ولی یکیشون چشمم رو بدجوری گرفت. "پودینگ شکلات تلخ" یعنی این یکی دیگه باب طبع خودم بود! کالری پایین، طعم تلخ و دوست قلب! کل پودینگ (یعنی 2 لیوان پودینگ) 120 کالری!!!!( منهی شیر البته) خلاصه درجا خریدمش 




خوب من این بسته رو با 2 لیوان شیر گذاشتم 5 دقیقه جوشید و voila ....فقط به رنگ سیاهش نگاه کنید! اگه شما هم اهل رژیم گرفتن هستید و عاشق شکلات ...حتما باید عاشق "دارک چاکلت" شده باشید و درک میکنید الان من چی میگم!

حالا اگه میخواید خودتون پودینگ شکلات درست کنید...خیلی ساده ست . 2 قاشق نشاسته 2 قاشق شکر 2 قاشق پودر کاکائو 2 لیوان شیر رو باهم مخلوط کرده بذارید روی حرارت غلیظ بشه. (البته این مقدار شکر واسه من خوبه و واسه شما کمه! پس بچشید و شکر اضافه کنید.)

راه حل سوم واسه آدمای تنبل کولاکه! کافیه 2 تا "دانت " شکلاتی بخرید و ...



خوب حالا واسه پودر بیسکوییت و یا در اصل " کود گلدوناتون" باید از بیسکوییت های شکلاتی استفاده کنید.آناتا و گرجی هر دو جواب میده. من از آناتا استفاده کردم چون بعد از مقایسه دیدم که آناتاهه رنگش تیره تر بود! برای این مقدار پودینگ من یک بسته بیسکوییت استفاده کردم و با توجه به سایز لیوانهای پلاستیکی که خریده بودم ، 3 تا لیوان "گلدون با کرمهای توش" به دست اومد.

بیسکوییتها رو توی کیسه ریختم و کوبیدم تا پودر شد.



خوب حالا واسه سرو کردن (میتونید از خود کودک هم واسه اینکار کمک بگیرید. البته اگه کل زندگی تون رو کثیف نکنه) اول یه کم بیسکوییت کف لیوانها بریزید و بعد 2 قاشق پودینگ



مجددا بیسکویت و پودینگ و در آخر هم بیسکوییت.



حالا روی گلدون هاتون کرم های پاستیلی پچینید. (من 5 مارک کرم پیدا کردم که 4 مارکش خارجی بود. کرم ها چنگی به دل نمی زدند و بعضی هاشون زیادی کوچیک و رنگی بودند. واسه همین کرم ها رو کنار گذاشتم و مارهای پاستیلی "شیبا "خریدم که جذاب تر بودند و از گلدونها آویزون میشدند. البته این نظر من بود . شما اگه جشن تولد دارید از هر بسته یکی بخرید و کرمهای متنوع تری داشته باشید و البته سعی کنید لیوانهای کوچیکتری پیدا کنید که هزینه بالا نره و زیاد حیف و میل هم نشه)



اينم از گلدونهاي كرمي خوشمزه! حالا اگه توی اسباب بازی بچه ها، ست باغبونی دارید که میتونید از بیلچه و آبپاش و اینجور چیزها برای تزئین میز استفاده کنید (من کل بازار رو گشتم و یافت نشد) و یه نکته دیگه هم اینکه، بهتره لیوانهاتون رنگ رنگی باشه تا چشم نواز تر بشه.

10 comments:

سلام
واقعا شرمندم کردی
تو همیشه به فکر من و ترنم هستی
انشالله روز تولدش جبران کنم
البته میبخشید که مجبورید دست پخت من و تحمل کنیدهر چند سعی میکنم چیزهایی که آموزش دادی رو توش بگنجونم
باز هم ممنون
این هم از طرف ترتم:خاله جون دوست دارم

aaaaaaaaaaaaawwwwwwwwwwwwwww sharmande mikoni mohandes! shoma ke khodet ye pa chef hasti! dastpokhtet ham harf nadareh azizam!
kisses and hugs for you and my litle Tarannom
muwah

سلام شف جان. واقعا خسته نباشی. فوق العاده بود. اگه ممکنه ساندویچهای مخصوص تولد بچه ها همراه با تزییناتش هم در برنامه ات بگنجان فکر کنم خیلی طرفدار داشته باشه.لطفا به کارت ادامه بده

chashm Melina joon. sare forsat hatman!

kheyli jaleb e.khaste nabashi.man ham ba melina movafegham.

akhe man chikar konam ke bache nadaram?!

salam
mishe az marshmalow marpich estefade konam? akhe toye in KharabAbad ke men miziam,bade koli jostjoo faghat hamoon yaft shod
yani az nazare ta'm baham farghi darand?

marpichesh ageh sefid o sooratiye ke range fondant et sorati mishe
ageh sefid o abiye ke abi mishe
ageh soorati o abi o sefide ... banafsh mishe!
pas mitooni baraye base e kheily az rangha azashoon estefade koni
valy digeh sefid o zard nadari!

من  که درست کردم روشو علاوه بر پاستیل کرمی ، پاستیل قارچ چیدم. اینقد خوشگل شده بود دلم نمیومد بخورمش.البته به مهمونا اجازه دادم بخورن از شیرینیشم راضی بودن که دلو نمیزد.مرسی بخاطر ایده ی خوبت 
:)

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...