2010/04/28

اسموذی توت




Smoothie اسموذی اصلا چی هست؟ میوه یا سبزیجاتی که بلند شده باشند و سرد شده و گاها شیرین شده باشند رو بهش میگن اسموذی.علاوه بر میوه بعضا توی اسموذی ؛ یخ خورد شده ، میوه یخ زده، شکلات، عسل و یا "فرُزن یوگرت" اضافه میکنند. اسموذی ها تقریبا مثل "میلک شیک" ها هستند؛ کمی از "اسلاش" ها غلیظ ترند ولی توش بستنی استفاده نمیشه، اما گاها شیر اضافه میکنند. اسموذی یک نوشیدنی سالم به حساب میاد. این نوشیدنی در دهه 1930 از برزیل وارد بازار آمریکا شد و در دهه 1960 پرطرفدار شد. در دهه 1990 و 2000 در کافه ها و رستورانها رواج پیدا کرد.


اسموذی ها یکی از انواع نوشیدنی های پرطرفدار دنیاست و من هم به عنوان یک شف علاقمند به نوشیدنیهای معروف (و هر چیز معروف دیگه) زیاد اسموذی واسه خودم درست میکنم.


هیچ کار خاصی نداره. ولی چون من تصمیم گرفتم که هر چی درست میکنم رو آرشیو کنم پس همه اسموذی ها رو هم پست میکنم! برای ساختن این اسموذی خوشمزه من از یک لیوان توت سیاه و یک دونه موز استفاده کردم. به مدت نیم ساعت میذاریدشون توی فریزر تا کاملا یخ بزنه. بعد با یک لیوان شیر میریزیدش توی بلندر و یالا.... بعد حتما بچشیدش. من توتهام زیادی ترش بودند پس 2 ق غ شکر هم اضافه کردم. حالا سروش کنید.



یک کار جالب برای سروش اینه که چندتا توت رو سر خلال دندون بزنید و بذارید روی لیوانهاتون.


بن اپتیت!

24 comments:

سه تا ليوان درست كرده بودي يكيش براي من بود؟!!!!!!!!!!اشكال نداره نوش جان{كمال پروئي}راستي من هنوز وقت نكردم از اون شكلاتها ك

پيوست:هنوز وقت نكردم از اوون شكلاتها كه گفته بودي بگيرم.ميدوني كه حسابي درگير خانه هستم.جزئياتش بعدا" ميگم.من با اپرا كانكت ميشم

خب تو اینقدر سرت شلوغه که من واسه ات درست کنم هم نمیای که مهندس

salam kheyli karaton shik o take man ashegh karaye noroz va tazin cookie ha shodam ba inke aks ha ro yeki dar miyon mibinam.nemishe ye fekri konid?!

tanha raahesh ine ke baa vaahede fil.tering e mokhaaberaat tamaas begirid va khaahesh konid ask haye khordani ha ro fil-ter nakonan!!!!
albate man email kardam valy kasi tahvilam nagereft

ye raahe sari'esh estefade az narmafzaare!

سلام به همسايه هنرمند خودم همه چيز رو خوب و قشنگ توضيح ميدي حيف كه من تنبلم فقط دوست دارم بخورم

لیلی جونم تو تنبل نیستی سرت خیلی شلوغه عزیزم
اومدی بوشهر حتما خبر بده ببینمت
دلم واست تنگ شده

هوووووم! نکنه این اسمذی با فشار اسمزی که به خیار وارد میشه یکیه!!؟؟
رسپی خوبی بود
مرسی
به من سر بزن
الهام

سلام،خواستم از این همه اخلاصی که در آموزشهاتون دارید تشکر کنم.گیسو

سلام مهربون
ممنون براي جواب.
نقاشيم بدك نيست يه امتحاني ميكنم ببينم چه جوري ميشه
معلومه كه صبر ميكنم همين كه جواب دادي كلي ارزش داره.

بوس بوس هوارتا

نظر لطفتونه گیسو جون

حتما موفق میشید سمیه جون. کافیه با عشق کار کنی. حتما جواب میده

سلام
نوشیدنی خوشمزه ای بود و خیلی حال داد!
فقط فکر کنم من توت زیادی ریختم چون رنگش پررنگتر از مال شما بود.
در کل جدید و باکلاس بود
اسموذی!
مرسی

زیاد قانون نداره بیشتر به ذائقه مربوط میشه
میشه چشید و کم و زیادش کرد

Chef joonam salam
etefaghan man koli toot dashtam ke nemidoonestam bahashoon chikar konam & ino dorost kardam aali bood merc

salam khili mamnonam az in hame lotfi ke be ham mikonid

اسوذی شاه توت
امشب طی یک عملیات انتحاری درستش کردم!
البته من هر چی دم دستم بود ریختم توش، یادم هم نبود شما دستور گذاشتید براش که یهو تصویرش اومد تو ذهنم اومدم دیدم بله شف جان دستور دادند اما دیگه کار از کار شاه توت ها گذشته بود.
http://picasion.com/pic26/1d3b531681f5de506e5999e1ef063d27.gif

تو شهر ما از اين ميوه هاي بهشتي پيدا نميشه
خوش به حالتون
:p

ما هم برگ موز نــــــــــــداریم!!!!!!!!!!!

http://www.firooz.com/upload/viewer.php?file=3u3qnbmye9q3civdre.jpg

منم مييييخوام
راستي اين توته يا توت فرنگي؟
در هر صورت هر دوش اينجا گير نمياد
منم مييييييييييييييخوام

salam be hamegi makhsosan sarashpaz tayebeh khanom khaste nabashid ,badaz gozashtane in comment man bayad beram sare yakhchal chon man harvaght in pagaro mibinam dige nemitonam jolo khordanamo begiram :(( :((
rasti tayebeh khanom va hamideh khanom dasteton dard nakone bekhatere shiriniye hendonehe harki mibine koli zogh mikone man ke hanoz delam naymade bokhoramesh :D
behar hal hamechi aliyo khoshmaze be nazar mirese ,bazam dasteton dard nakone ke tarze tahiyeye in chizaye khoshmazaro ba tozihate kamel dar ekhtiyare hame mizarid :)

تولدت هم مبارك امير جون
ايشالا سال ديگه كيك هم داشته باشيم

merciiiiiiiiiiiiiiiii :D
eshalo,bazam dastetonam dard nakone :)

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...