2010/10/09

چطوری از غذاهامون عکس بگیریم : 2

یه چیزی که اکثر اوقات روی اعصابمه، از بین رفتن وضوح تصویر به دلیل پایین آوردن سایز عکسه. من مجبورم سایز عکسها رو پایین بیارم. دلیلش اینه که اینترنت اکثرمون هندلیه و به زور یه صفحه رو باز میکنیم و باید دستمون رو زیر چونه بزنیم و بشینیم به انتظار ..... .... که کی عکسها باز بشن.

کاری که من میکنم اینه که سایز عکسها رو میرسونم به 400*300 و حجمش زیر 20 کیلو میشه و واسه عکسهای عمودی 40 کیلو. خیلی دوست دارم عکسها رو بزرگتر بگیرم ولی نمیشه چون بعضی از پستها هست که تعداد عکسها از 50 تا هم رد میکنه و اونوقت لود کردن صفحه واسه اکثر دوستان مشقت بار میشه.

بذارید چندتا مثال بزنم....


در این عکس شما میتونید به سادگی نوشته روی اسانسها رو هم بخونید. سطح شیشه ای و رفلکس روی بدنه شون رو ببینید...




ولی با پایین آوردن سایز، دیگه اون وضوح رو نداره .




و یا اینکه شما دونه های آرد سوخاری رو روی شریمپ بالز میتونید ببینید.




ولی اینجا کیفیت تصویر پایین اومده. (من خیلی سریع چندتا عکس انتخاب کردم. و مطمئن نیستم میتونید متوجه منظورم بشید یا نه. توی بعضی از عکسها کاهش سایز، تمام زیبایی عکس رو میگیره)




در این عکس بافت کوفته قلقلی ها دیده میشه و همینطور رطوبت موجود در مواد کیش.




ولی الان دیگه محو دیده میشه. تازگی و رطوبت مواد هم دیگه مشخص نیست.




در اینجا رنگ و بافت کرانچی تونا بالز به خوبی حس میشه در حدی که من فقط با نگاه کردن بهش میتونم صدای "قرچی" که هنگام گاز زدنش، شنیده میشه رو به راحتی بشنوم!




اینجا عکس رو به 300*400 رسوندم و دیگه بافت بدنه توپها به خوبی محسوس نیست.




در این عکس سایزمون همون 640*480 هستش و کیفیت very high




اما اینجا 300*400 و کیفیت high


نتیجه گیری: در اکثر اوقات (تقریبا همیشه) با کم کردن سایز و پایین آوردن کیفیت ، وضوح عکس کم میشه. پس بهتره در حد امکان سایز عکسها و رزلوشنشون پایین نیاد. من که به دلیلی که اول خدمتتون عرض کردم، برام امکان افزایش سایز وجود نداره ولی به شما پیشنهاد میکنم سایز عکسهاتون رو در حد 640*480 و یا VGA نگهدارید. بزرگتر از این رو هم اصلا با توجه به اوضاع فعلی اینترنت ایران توصیه نمیکنم. چون مشاهده عکسها واسه سایر دوستان واقعا سخت خواهد بود. اگه به فتوشاپ واردید که مشکل حله... به سایر دوستان توصیه میکنم تنظیمات دوربین رو روی VGA قرار بدن.

اگه گیج شدید، زیاد به خودتون سخت نگیرید. در آینده در مورد کات کردن و تغییر سایز بیشتر توضیح میدم.

پی.اس. لازمه بازم توضیح بدم که من از عکاسی هیچی نمیدونم؟ لازم نیست؟ خوبه.
پی.پی.اس. فردا 10/10/10 خواهد بود. و 30=10+10+10 (خودم تنهایی به این نتیجه رسیدم!) . به همه اونایی که فردا سی ساله میشن تبریک میگم. و واسه همه اونایی که بی صبرانه منتظر 10/10 بودن که رسپی کیک شکلاتی رو پست کنم یه خبر بد دارم....متاسفانه آشپزخونه ای درکار نیست که کیکی در کار باشه. کیک میمونه واسه بعد از اسباب کشی ان شاء الله

49 comments:

توضیحات عکس که عالی بود
قیافه این خوشگل موشگلام که صبح اول وقت نیروی تازه ای منتقل کرد

منتهی فارغ از بحث سنی فردا تولد یکی از بهترین دوستای عمرمه
پیشاپیش تولدتون مبارک شف نازنینم
:x

تولد شماست طیبه جون ؟ اون هم سی سالگی ؟ درست فهمیدم ؟ مبارکه ایشاله . 120 ساله باشی عزیزم و تمام زندگیت سرشار از شادی و سلامتی و عشق باشه .... می دونی که سی سالگی سنیه که اوج زیبایی و زنانگی یک زنه . پس به سی سالگیت مثبت نگاه کن ... یک شروع عالی و لحظه هایی سرشار از شادی برات آرزو می کنم ...
آرام

بهاره
طیبه عزیزم سلام
فردا تولدتونه؟!
تولدتون مبااااااااااااااارک
happy birth day to u
به خدا شما بهترین دوست من هم هستین به افتخار تولدتون و فقط برای شما امشب کیک درست میکنم
خیییییییییییییلی دوستت دارم
(خدا کنه این کامنت پست شه من به سختی براتون میتونم کامنت بذارم دلیلشم براتون توضیح دادم و این موضوع واقعا افسردم میکنه(
آخ جوووووووون موفق شدم
پس همینجا بگم که مدتی بود میخواستم یه خواهش ازتون بکنم روم نمیشد میخاستم ازتون راهنمایی بخوام که برای جلسه دفاع شوهرم به من یه ایده بدین ولی میگفتم این خیلی پرروییه بعد که دلقکهای کلاه بوقی رو گذاشتین خوشحال شدم گفتم خوب از اینا استفاده میکنم چون رشته ایشون هنرهای نمایشیست و گفتم خیلی ایده خوبی برذای ساختن نماد تئاتر تا اینکه پست کاپ کیک فارغ التحصیلی رو که گذاشتین داشتم از ذوق و خوشحالی بال در میاوردم هر چی کامنت میذاشتم ازتون تشکر کنم پست نمیشد میخواستم اینجا واقعا ازتون تشکر کنم و خواهش میکینم اگه ایده خاصی دارید مثل همیشه راهنماییم کنید ممنون میشم
خیلی خیلی خیلی ممنونم و دوستتون دارم

تولدت مبارک عزیز جون.
اون عکس توپ سوخاری مثل عکس های منظومه شمسی می مونه.

تولد همه کسایی که تولدشونه مبارک باشه شاید شما هم جزوشون باشین
واقعا خسته نباشین امروز شنبه بود وقرار نبود پست باشه پس دستتون درد نکنه
امیدوارم به راحتی و خوشی جابجایی صورت بگیره واقعا اسباب کشی اعصاب قوی لازم داره

خـــــــــــــــــدای من
طیبه جون آخه چــــــــــرا؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اول صبحی چنان دلی از من رفت که نـــــــــــگو.
اون اسانس رز که.............
اون کیک چهار طبقه...........
اون کیش............
و...............
وای همش حسرت خوردم چرا کما فی السابق هر شب پست نداریم تا این شاهکارها را زودتر ببینیم.
کیک شکلاتی و بی خیــــــــــال(چشمک)

اخ جون تولد بازیه ؟؟
اونم تولد شف عزیز؟؟
خیلی خیلی مبارک باشه ، ایشاالله هزار ساله بشی و در کنار آقای شوهر زندگی به خوبی و خوشی بگذرونی
:-*

شف جونم تولدت مبارک
من رو یاد کتاب زن سی ساله میندازی(اثر بالزاک)

البته نمی دونم چرا علیرغم علاقه و اعتیاد شدیدم به کتاب ، این کتاب هیچ وقت تموم نشد.ولی در نوع خودش جالب بود توصیه می کنم بخونیدش
حالا
چی کادو گرفتی از آقای شوهرتون ؟؟؟؟؟؟؟؟

حیلی خیلی ببخشید که من یه سوال بی ربط می کنم اما هر وقت دستتون خالی بود و سرتون خلوت میشه این سوال منو جواب بدید؟
توی پست دهم اگوست 2010 دستور بیسکویت بلوچیز رو گذاشتید . میخواستم یک نکته رو بدونم که این بیسکویت ها رو میشه از قبل درست کرد مثلا از یک روز قبل برای مهمانی و اگر میشه چطوری نگه دارمشون که خشک نشه ممنون میشم چون چند وقت دیگه یه مهمونی دارم و فکر می کنم این بیسکویت ها چیز خوبیه . بازم ممنون

شف جون تولدتون مبارک...هم سنیم..منم بیست روز دیگه میمش 30:)..دوست خوبم من هفته پیش یه سوال در مورد اشیانه های ورمیچلی ازت پرسیدم که فکر کنم ندیدی..چند روز پیشم تکرار کردم..نمیدونم به خاطر بیماری و اسباب کشی وقت نداشتی یا شاگرد تازه نمیپذیری:دی..به هر حال اگه جواب بدی ممنون میشم و اگه نه!منتظر باقی رسپیهای عالیت میمونم..

@ نیمچه آشپز

دوست عزیز،

شف دو بار جواب شما رو دادن.

یک بار در کامنتهای پست چگونه از غذاهامون عکس بگیریم شماره یک

یک بار دیگرش هم در قسمت کامنتهای پست فول انبه.

لطفا به این دو پست مراجعه کنید و پاسخ هاتون رو دریافت کنید.

مبااااااارکه طبیه جوووووووووون
:X
:-*
:D

دیگه نمی دونم چطوری ارداتمو نشون بدم
;)

@ popoli

دوست عزیز،

از اونجایی که سوالتون مربوط به یک پست دیگه است، من سوالتون رو به همون بخش کپی می کنم، تا شاید روزی مورد استفاده دوستان دیگه هم قرار بگیره.
توضیحات بیشتر رو هم من در پست دلقک کلاه بوقی، شماره پنج در قسمت کامنتها دادم. لطفا به قسمت آخر شماره پنج توجه کنید.

ممنون دوست خوب برای توجهتون.

تولد تولد تولـــــــــــــدت مبارک
این کیک را با عشق تقدیمت می کنم شف طیبه عزیزم
بیا شمع ها رو فوت کن
هزارسال زنده باشی
شمع روش نیست تا خودت بگذاری(چشمک)
http://i.picasion.com/pic30/140fd456f091ae3c27b2c52e53f05f6e.gif

طیبه عزیز،

تولدتون مبارک. امیدوارم بهترین‌ها واستون پیش بیاد چون لیاقتشو دارین. من و صد‌ها نفری که تجربیات شما اینجا استفاده می‌کنیم از بودن شما خیلی‌ خوشحالیم و مطمئن هستم روز به روز به تعدادمون اضافه می‌شه. افرادی مثل شما دنیا رو به جای زیباتری واسه زندگی‌ تبدیل می‌کنن.

ادبیات فارسی من هم داره رو به زوال میره، نه؟

Joyeux anniversaire à Wonderful You.:X
Hoffen, dass Ihr Geburtstag ist der Neubeginn zu einem ganzen Jahr an glückliche Tage.

تولدته شف جونم؟
یعنی 3 سال از من بزرگتری؟
اگه این قضیه تولد شایعه ای بیش نیست، زودتر شفاف سازی کنید:D
کللللللللللللللللللی تولدت مبارک شف جونم

تولدت مبارک استاد
ان شاءالله صد وبیست ساله بشی ، یه مدرسه آشپزی وشیرینی پزی هم بزنی ما بیایم شاگردیت.
کلا ما مهری ها حرف نداریم خواهر!(آخر تحویل بازار)امروزم تفلد خودم بود آخه، روز دخترم که بود چه شود دیگه .
منتها مال شما دیگه حسابی تکه 10/10/10
آرزوی بهترین ها رو برات دارم.
احسانه جون عجب کیکی درست کرده برات ، دستش درست.
منم خواستم یه کیک شکلاتی بسازم واسه خود تحویل گیری وبه مناسبت تفلد شما منتها زیادی سوفله شدعابروم رفت ولی بسیار خوشمزه بود، بعدا عکش رو می ذارم.

This comment has been removed by the author.

سلام شف جون
تولدت رو تبریک میگم، امیدوارم که سالیان دراز در کنار خانوادت خوش بگذرونی

@ بهاره
خانومی میشه نام کاربریتون رو عوض کنین تا مث مال من نباشه؟
آخه من مدتهاست اینجا bahar هستم....
شرمنده...

This comment has been removed by the author.

@ ema

look! on te right side of the blog.
below the clock(melon) & blog archive.
there is a long picture.with our friend's name.do you see?
it's not the way of sending you'r pics.
As dear morvarid said you should sign up in a free host to upload your pics and then copy the address and paste it in your comment !

i myself use persiangig
www.persiangig.com

good luck

سلام شف جون!
تولدتون مبارک.ایشالا عمر با عزت و با دل خوشی داشته باشید

به قول دوستان به اوج زیباییتونم میرسید دیگه چه شود!
اگه فیلم
13 going on 30
رو ندیدید حتما ببینید.
;)

طیبه جان، لمس بودنتون مبارک. سالهای سال سلامت و پایدار باشید.

------------

میشه امیدوار بود دستور این کیک ِ چند طبقه رو تا چند روز دیگه داشته باشیم؟؟!!
8->

شف عزیز،

از اونجایی که به تاریخ ایران روز تولد شما نزدیک یک ساعتی هست که شروع شده، من هم به رسم این طرفی ها، در روز تولدتون و نه قبلش، تولدتون رو تبریک می گم، تا یک موقع خدای نکرده بد شانسی نیارید!! رسمه دیگه،

با آرزوی سلامتی و بهترین بهترینها برای شما، به همراه همسرتون و زیر سایه خانواده اتون.

This comment has been removed by the author.

یعنی‌ بد بختی از این بالاتر می‌خواستم خیلی‌ خیلی‌ زود تولدتو تبریک بگم ولی‌ بدبختانه بدبختانه امروز یعنی‌ دقیقا امروز مشکل قطع‌ای اینترنت داشتم و همین الان درست شد تا من بشم نفر ۲۶ یا ۲۷
sena ya 7lwa
happy birthday to u dear tayebeh
سنا یا حلوا ه یا جمیل

سنا یا حلوا(دیدی بلدم اوندفعه نتونسته بودم بخونم)

۱۲۰ سال عمر کنی‌

شاد باشی‌

ساله بعد بهمون کیک بدی

تو خونه خودت باشی‌

عشقو علاقهٔ صمیمانهٔ ما بچه‌های کارگاهو پذیرا باش با تمام وجود

سلام
منهم به نوبه خودم تولدتون رو تبريك مي‌گم و براتون سالهاي طولاني عمر با عزت به همراه سعادت و سلامتي و شادي و موفقيت در كنار خانواده عزيزتون آرزو مي‌كنم.
برقرار باشيد.

Salam chef joonam
وای یادم رفت باید فارسی بنویسم تولد تولد تولدت :(
مبارککککککککککک
خیلی تبریک میگم و بهترینها رو از صمیم قلب براتون آرزومندم
mary

جمعه ورده الل بهجه درست کرده بودم مشقمو بعد دو روز تحویل میدم
http://cheftayebeh.blogspot.com/2010/09/blog-post_10.html

طیبه جان من الان یه نرم افزار دارم به اسم
vso image resizer

خیلی‌ کار کردن باهاش راحته من سایز عکسامو تو دوربین کم نمیکنم با این نرم‌افزار کمش می‌کنم واسه همین عکسام یه دفعه مثل این عکسهای بالا انقده کوچولو نمیشن یعنی‌ سایزو کیفیت همونه ولی‌ حجمش کم می‌شه نمیدونم شما عکسای منو راحت باز می‌کنین یا نه ولی‌ من سایزشو به ۱۲۸۰*۷۶۸ میرسونم

@احسانه

من نمیتونم عکس کیک طیبه جون ببینم چرا؟؟؟

سلام.با تاخیر...تولدتون رو تبریک میگم.ایشاله سالیان سال در کنار همسر و خانواده زندگی شاد و شیرینی داشته باشین

@ Morvarid
مروارید جون مطلبی رو که گفتی خوندم و از تذکرت تشکر می کنم ، از این به بعد رعایت می کنم
و منتظر جوابم در همون قسمت هستم

تولدت مبااااااااااااااااااااااااااارک شف جان . با آرزوی برکت و شادی برای گل وجودت .
بووووسسسسسسسس

@bahar
باشه بهار جون حق با شماست من با
bahareh
کامنت میذارم

شف عزیزم شما که همیشه مثل من 18 ساله ای تولد 18 سال و چند ماهی ات مبارک(چشمک)
مروارید@
واقعا عجب رسم عجیبیه
چون من همیشه دوست دارم اول تبریک بگم
تو ایران ما شب قبل تولد رو جشن میگیریم البته اغلب . هیچ اتفاقی هم برامون نمی افته چون پوستمون دیگه حسابی کلفت شده(چشمک)
راستی خواهر مروارید شما 18 سال و چند ماه دارید؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
راستی اونجا هم نگفتن سن از طرف خانمها ، ضرب المثل شده؟

مخش شب

سوپ زمستانه
http://mohemnist.persiangig.com/page4.html

سلام خانومی عزیز.
بلاگت رو امروز پیدا کردم و خیلی عالیه. خیلی خیلی خیلی زیاد دوسش دارم.
امتحان کردن رسپی های جدید رو دوست دارم یعنی من رسپی رو میخونم مامانم درست میکنهD:
با اجازه لینکت میکنم

besiar ziba...vaghan ke honarmand hastid,tbrik migam behetoon

سلام و خسته نباشي.احوال بهتر. بهار خانم تبريك ميگم.انشا الله جشن فوق تخصص.

@ بهار:
اگه برای تعداد تا 30 نفر درست میکنید که این گزینه خیلی خوبیه
واسه بیشتر از اون بهتره کیکش رو درست کنید که اونوقت باید از فوندانت استفاده کنید
باز اگه تو اون مورد سوالی بود من در خدمتم

@ مرمرین:
به خاطر اسباب کشی این چند روزه افسردگی گرفتم

@ زهرا:
مرسی که معرفی کردید

@ پوپولی:
توی پست خودش پاسخ دادم

@ نیمچه آشپز:
همون جا که سوال پرسیده میشه ، پاسخ هم داده میشه
امیدوارم جواب رو ببینید

@ نیره:
به به...تولدت مبارک نیره جون

@ مهربان:
آره فیلم جالبی بود

@ پریس:
آره با هر نرم افزاری که بشه راحت باهاش کار کرد، میشه عکسها رو ادیت کرد
عکس هم که نباید بدون ادیت شدن بره رو آنتن
:D



بازم از همه دوستان مهربونم تشکر میکنم

تبریک
به بهترین سن زنانگی خوش اومدی

شف عزیز@
دربرابر مهربونیه شما که چیزی نیست

بالزاک یک نویسنده رمانتیک فرانسویه
من فرانسویم زیاد خوب نیست بهتون توصیه می کنم اگر فایل پی دی افش رو سرچ کنی پیدا می کنی
این کتابا ارزش ش به زبانن اصلی بودنشه من نخوندم به خاطر این بود که ترجمه اش خوب نیست

مهربان@
دوست جون این فیلم درباره چیه.من یک فیلم با این عنوان دانلود کردم و لی پارتاش خیلی زیاد بود
سریاله؟؟؟؟
ممنون

@zahra

نه دوس جون سریال نیست
فیلمش راجع به یه دختر 13 ساله اس که می خواد 30 سالش باشه
میخواد تو اوج زیبایی اش باشه ;)

اتفاقاً حاجت روا هم میشه;))

توی برادر گوگل ایمیج سرچ کن عکساشو ببین.
چک کن همونیه که دانلود کردی یا نه

خواهش میکنم :D

طیبه جون سلام
مرسی از پاسختون،راستش نه برای همون 25-30نفر میخوام،میخواستم برای یه پذیرایی شیک و فانتزی موارد دیگه ای رو هم بهم پیشنهاد بدین، هم نوشیدنی و هم برای سرو میوه و یا شیرینی ،در ضمن برای فوندانت همون مارشملو فوندانت رو که آموزش دادین استفاده کنم؟کیک آفتاب گردان هم با همونه؟امیدوارم وقتتون اجازه راهنمایی بده هر چند من هنوز یک ماه و نیم وقت دارم و عجله ای برای پاسخ ندارم تو این شرایط خستگیتون فقط میخواستم تمرین کنم و وسایلشو آماده کنم هر وقت تونستین جوابمو بدین، باز هم ممنون
مراقب سلامتیتون باشین

سایت
amyatlas
خیلی برای مهمونی میتونه کمک کنه
آره کاپ کیک گزینه خوبیه
با همون ذیم و یا رنگ میتونید باتر کوکیز هم درست کنید یعنی با رویال آیسینگ روش نقاشی کنید. و معمولا همه چیز باید به یک رنگ باشه مثلا از شربت به رنگ سرمه ای و ژله به همون رنگ استفاده کنید. میشه جلو شاتس رو با همون رنگ درست کرد که تقریبا شکل کلاه فارغ التحصیلی میشه

بله همون فوندانت، ساده ترین فوندانته ولی حتما تمرین میخواد

استاد خوبم سلام
واقعا از راهنماییتون سپاسگزارم نمیدونین چقدر از اینکه شما رو دارم خوشحالم به خدا اینو باهمه وجودم میگم زندگیم یه رنگ دیگه شده بحث آموزشهاتون یه طرف بحث خوبیاتون یه طرف دیگه خوش به حال دوستان و همکاراتون که هر روز شما رو میبینن
طیبه جون راهنماییهاتون خیلی خوب بود واقعا ممنون اما چیزی رو که گفتین میشه با همون رنگ درست کرد شبیه کلاه فارغ التحصیلی میشه نمیدونم چیه سرچ هم کردم که به شما زحمت ندم موفق نشدم ،از سایتی هم که معرفی کردین ممنونم خیلی عالی بود
خیلی دوستتون دارم مرسی

تقریبا این شکلی

http://howtobeawesome.org/wp-content/uploads/2009/08/jello_shots1.jpg

از لیوانهای ریز یکبار مصرف استفاده میشه

یا ژله معمولی رو توی اینا سرو میکنن

یا ژله رو سفت درست میکنن و از قالب درش میارن

یا یه ژله سفت درست میکنن و بعد قالب میزنن

رسپی واسه ژله سفت رو هم توی ژله ولنتاین میتونی پیدا کنی

من به شکل قلب قالب زده بودم

استاد خوبم مرسی
خدا کنه بتونم شاگرد خوبی باشم برام دعا کنیدبه همه کارها برسم دوست دارم اینطوری به شوهرم بگم چقدر عاشقشم و میدونم چقدر به خاطر من و زندگیمون تلاش میکنه بهترین اتفاق امسال من همونطور که قبلا هم گفتم دوستی با شما بوده دلم گرمه که شما رو دارم که مثل یه دوست خوب و خواهر دلسوز برام هستین
خیلی دوستون دارم باز هم ممنون

ايشالا موفقيت آميز باشه و همه مون لذت ببريم

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...