2010/11/16

هزارپای برنجکی


اون روز كه تولد آقاي شوهر بود من يه كم كريم چيز فراستينگ سبز اضافه آوردم و بايد يه بلايي به سرش مياوردم. چون رايس كريسپيز، چيز سريع و خوشمزه ايه به سرم زد با اين فراستينگ سبز يه كرم نوروزي سبز درست كنم.
كه البته بعد واسه اش پا درست كردم و يه عالمه كفش... پس تبديل شد به هزارپا. اتفاقا يه دونه عروسك هزارپاي سبز خوشگل دارم كه دقيقا همين شكليه و اسمش هم آقاي فرِديه. حالا شما اين رايس كريسپيز رو هر چي دوست داريد صداش بزنيد...كرم ابريشم يا كرم نوروزي يا هزارپا يا فردي!

دقيقا مطابق دستور عمل كرده و رايس كريسپيز درست ميكنيم.


اين مارشملوهاي خرسي خيلي نازن. آقاي شوهر واسم از عسلويه سوغاتي آورده!


شروع ميكنيم به ذوب كردنشون. هر 30 ثانيه همش ميزنيم. 30 ثانيه اول فقط يه كم نرم شدن (کره هم زیرشه)



اينجا خرسامون پفكي شدن.



و اينجا نابود شدن....بالاخره در پايان دو دقيقه مارشملومون كاملا مذابه.



سريع برنجكها رو بهش اضافه ميكنيم.



و هم ميزنيم تا مخلوط شه. حداكثر سرعت عمل رو بايد به خرج بديد مخصوصا اگه هواي اتاقتون سرده



و توي سيني اي كه سلفون كشيديم پهنش ميكنيم



با دست خوب فشار ميديم تا كاملا پرس شه. مواظب باشيد دستتون نسوزه.



سريع ميبنده و سفت ميشه. مخصوصا اگه هوا سرد باشه. وقتي خوب سفت شد با قالب گرد قالبش ميزنيم. من چون جون درست و حسابي ندارم از تمام توانم كمك گرفتم.






حالا به شكل كرم ميچينيمشون توي ظرف تا دستمون بياد چندتا دايره لازم داريم. بقيه اش رو هم درجا ميخوريم چون خيلي خوشمزه است. و يه تيكه اش رو هم اجازه ميديم شوهرمون بخوره.



اين همون كريم چيز فراستينگه. شما ميتونيد از هر كرمي استفاده كنيد.


دايره ها رو دونه دونه توي فراستينگ ميندازيم و با انگشت فشار ميديم تا فرو بره.



با نوك ناخن بلندش ميكنيم كه كثيف نشيم.


ميذاريمش توي ظرف سرو سر جاي خودش. به همين ترتيب همه رو فراست ميكنيم.



همينطور كه ميبنيد كلاغه همه اسمارتيزها و ترافلها و چيزاي رنگي و براقي كه جمع كرده بوده رو دور خودش ريخته واسه تزئين هزارپاش.

اينجاي كار ديگه دست خودتونه كه چيكارش كنيد ولي ميتونيد مثل من از سه تا ميني اسمارتيز استفاده كنيد يا فقط از يه دونه اسمارتيز بزرگ يا اينكه فراستينگتون رو رنگ كنيد و روي بدن هزارپا رو نقاشي كنيد...خلاصه هرچي عشقتون كشيد. حتي ميتونيد بديد بچه ها تزئينش رو انجام بدن و كل زندگيتون رو كثيف كنن!



براي پاها من از پاستيل اسپاگتي سبز با طعم سيب استفاده كردم. اين پاستيلا رو همه جا ميتونيد پيدا كنيد.



بلند و كوتاه برش ميزنيم و سر جاي پاها نصبش ميكنيم. چون فراستينگ خيسه پاها بهش ميچسبه. دوتا تيكه پاستيل قوس دارش رو هم واسه شاخكهاي هزارپا بذاريد.



براي صورتش من يه كم از فراستينگ رو سياه رنگ كردم و با قيف كاغذي روي صورتش نقاشي كردم. يه ترافل قلبي سفيد هم واسه دماغش گذاشتم. از اين ترافلها هم توي همه لوازم قناديها هست و كيلويي ميفروشن. واسه دهنش هم يه دونه ترافل موز قرمز گذاشتم. اينا رو هم با همون قلبي ها فله اي ميفروشن.



واسه كفشاش از ترافل برگي شكل استفاده كردم كه باز اينا رو هم با همون موزيها و قلبيها فله اي ميفروشن. يه صد گرمي ترافل بخريد واسه چند سالتون كفايت ميكنه! يه كم فراستينگ رو توي قيف كاغذي ريختم و كفشها رو سر جاش نصب كردم.



من ديگه بيشتر از اين شلوغ پلوغش نكردم. يعني قصدم اين بود كه شلوغش كنم ولي ديدم همينجا دست نگهدارم بهتره.



كلا چيز ساده و سريع و جالبي شد.



مثلا اين رو واسه آقاي شوهر درستش كرده بودم. ولي اون شب بهش دست نزد. فرداش كه پا شدم برم اداره ديدم هنوز بهش دست نزده. منم كم بدجنسي نكردم و بردمش اداره! عصري كه آقاي شوهر خوشحال برگشت خونه ديد جا تره و بچه نيست!

من يك ساله برنامه ريخته بودم واسه عيد قربان ببعي درست كنم ولي به دليل بيماري نشد. ايشالا اگه عمري باقي بود سال بعد ببعي خواهيم داشت.

عيدتون مبارك

15 comments:

کودک درونم شاد شد. خسته نباشی
:-*

مقش شب:

رولهای بادمجان

http://cid-0ad71a7c6871dbed.photos.live.com/self.aspx/%D8%B4%D8%A7%DA%AF%D8%B1%D8%AF%20%DA%A9%D8%A7%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%87%20%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C/%D8%B1%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7%DB%8C%20%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%85%D8%AC%D8%A7%D9%86.JPG

لینک دستور:

http://cheftayebeh.blogspot.com/2010/10/blog-post_24.html

سلام شف عزیز و دوستان
چند روزی میشه که از ترس شوهر طلا دست به کامنت نمی شم
گفته بودم که به کارگاه حساس شده
الن یواشکی کامنت می ذارم
البته راست میگه چون باید زودتر از تزم دفاع کنم

خیلی وقته که دلم تاپ تاپ می کرد با این هزار پای نازنازی آشنا بشم
@مروارید
خیلی خوش اومدی دوباره

سلام شف جون
امیدوارم زود حالت خوب بشه
و همیشه سالم بمونی

با آرزوی سلامتی‌ برای همه

عیدتون مبارک

طیبه جان عیدت مبارک. سلامتی‌ از ببعی مهمتره(چشمک)

مقش شب: ماهی سالمون با سس گریپ فروت
خییییییییییییییییلی خوشمزه بود!! هر کی امتحان نکنه از دستش رفته
مرسی شف جونم
http://cid-047232219e443e4b.photos.live.com/self.aspx/%da%a9%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%87%20%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%d8%b3%d8%a7%d8%b2%db%8c/IMG%5E_03791.jpg#resId/47232219E443E4B!186

لینک رسپی:
http://cheftayebeh.blogspot.com/2010/04/blog-post_21.html

خیلی خوشگله...عیدتون هم مبارک

وای ی ی ی
خیلی خوشگل شده!
دستت درد نکنه! هتما شوشو کلی ذوق از خودش در کرده!
اگه تو بچه دار بشه طفلی خیلی ذوق میکنه;)
عالیه و بینظیر!
آپیدم گوگولی

مثل همیشه عالیییییییییییی

راستی طیبه جون با این ایده یاد یه چیزی افتادم که خیلی وقته می خوام درست کنم

یه چیزی می خواستم برای داداشم درست کنم مخلوط کنجد و مغزها و کشمش و چیپس خرما که مثل شکلات به هم بچسبه برای داداشم که روزها بخوره

با مارشمالو قاطیش کنم خوب میشه به نظرت ؟

یه دنیا ممنون از ایده هات

فوق العاده روژينا پسند.من هم سؤال مهشيد جان را تكرار ميكنم.براي روژينا .

@ mahshid & Sedigheh

دوستان عزیز،

من خیلی عجله دارم الآن، فقط خواستم کوتاه بگم که اگر به پست رایس کریسپیز مراجعه کنید که لینکش رو شف هم گذاشتن، اونجا شف پایین عکس ششم توضیح دادن که به جای رایس کریسپیز چه چیزهای دیگه ای رو می شه استفاده کرد.

http://cheftayebeh.blogspot.com/2010/07/blog-post_28.html

حالا تنوع كار... شما ميتونيد در همون مرحله كه داريد مخلوطش ميكنيد از انواع آجيلها و مغزها و ميوه هاي خشك و يا خورده هاي شكلات و يا تيكه هاي پاستيل و يا ترافلهاي رنگي استفاده كنيد. البته به جاي مارشملو هم ميشه از شربت پرتقالي يا ليمويي يا كارامل يا ... هم استفاده كرد.

ممنون از ياد آوري مرواريد جان

سلام به طیبه جون و همه بچه های کارگاه
عید همگی مبارک
من که اگه جای شوهرتون بودم قهر میکردم،خوب حق داشتن دلشون نیاد زود بخورنش آخه کی دلش میاد این حیوونکی رو زود بخوره؟ هر چند که زود خوردنش و اخ هم نگفتن،البته یادم هست که ان فضایی سبزو هم براشون درست کرده بودین،پس حتما تو دلش کلی غصه خورده و روش نشده چیزی بگه؟
خوش به حال این همکارهای شما به خدا هیچوقت پیر نمیشن با این همه هنری که از شما میبینن
دوستت دارم

@ مهشید:
آره میشه ولی زیادی شیرین میشه ها! دیدم با کارامل و یا شکلات هم درستش میکنن
پس درکل اگه با مارشملو درستش میکنید بهتره مقدار مواد شیرینش مثل خرما یا کشمش کم باشه
@ بهاره:
متاسفانه این آقای شوهر ما اصلا اهل خوردن نیست
باز خوبه آدم شکمو دور و برم زیاد دارم
وگرنه دق میکردم

سلام اینو برای اونایی مینویسم که مثل من مشکل با اندازه گیری دارنیک پیمانه اندازه گیری =یک چهارم لیتر یا 250 میلی لیتر ونصف پیمانه 125 میلی لیتروانازه با قاشق سوپخوری یک قاشق سر پر روغن=20گرم    ماست=25گرم     ارد سفید=20.15گرم     عسل=30گرم     کره=20 گرم    پودر قند=15 گرم   و همچنین قاشق مربا خوری با چای خوری برابر استیک پیمانه روغن مایع 200 =گرم       یک پیمانه روغن یا کره =250گرم       5عدد تخم مرغ = یک پیمانه     اگه دوست داشتین بقیه مقیاسها رو هم میفرستم ممنون از سایت جالبتون

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...