2011/05/08

شتلن



شتُلِن Stollen يه مدل كيك آلمانيه كه به شكل "لوف" فرم داده ميشه و معمولا توش ميوه هاي شكري يا ميوه هاي خشك و مغزها و ادويه و اسانس ريخته ميشه. در نهايت روش پودر قند پاشيده شده و معمولا براي كريسمس سرو ميشه. شتلن رو به دو شكل يكي با ييست و يكي بدون ييست درست ميكنن كه اوني كه توش ييست داره مسلما بافت نوني داره. اين مدلي كه خواهيد ديد بافتش كيكيه و با بيكينگ پودر درست شده و ديگه به اون چند ساعت زمان عمل آوري نيازي نداره.
مرواريد جون محبت كردن مواد اوليه اش رو واسم فرستادن و خودشون هم يه رسپي تاييد و تست شده رو پيشنهاد دادن. البته من با توجه امكانات خودم رسپي رو تغيير دادم كه طبق معمول رسپي اصلي رو واستون آخر پست ميذارم كه اگه مايل بوديد بتونيد استفاده كنيد.

آرد 250 گرم
بيكينگ پودر 2 ق چ
شكر 75 گرم
وانيل پودري يك هشتم ق چ
نمك يك پنس
اسانس ليمو 4 قطره
اسانس بادام تلخ 4 قطره
جوز هندي يك شانزدهم ق چ
تخم مرغ 1 عدد
ماست چكيده نصف ليوان
كره 90 گرم
بادام 50 گرم
فندق 50 گرم
كشمش 100 گرم
پوست پرتقال شكري 50 گرم
پوست ليموي شكري 50 گرم
كره 25 گرم
پودر قند براي روي شتلن




خب ... من چون اون مدل كشمشهاي آلماني رو نداشتم خودم از 4 مدل كشمش استفاده كردم ( بهتره از كشمشي استفاده بشه كه هسته نداشته باشه)







كشمش ها رو سه بار شستم ( احساس كردم خاك دارن) و توي آب پرتقال خيس دادم. توي رسپيهاي مختلف زمان خيس دادن كشمش از يك ساعت تا 24 ساعت متغيره ( و توي رام و يا آب پرتقال خيسش ميدن) ميتونيد هم خيسش نديد (من به دليل مشغوليت(!!!) كشمشهام 48 ساعت خيس خوردن!)


از شب قبل ماست رو هم بذاريد حسابي چكيده شه. ( اگه كوارك يا كرد چيز داريد كه چه بهتر)






كشمش ها رو آبكش كنيد





فر رو روي درجه 180 سانتيگراد قرار ميديم
يه تيكه فويل آلومينيوم رو توي سيني قرار داده و با كره چب ميكنيم






آرد و بيكينگ پودر و نمك رو ويسك كنيد






من دو قاشق از آرد رو توي يه كاسه ريختم و كشمشها رو توش غلتوندم كه خيالم راحت باشه كه كشمش ها توي كيك ته نشين نخواهند شد.






تخم مرغ و شكر رو خوب هم ميزنيم (اين كيك شكرش كمه و بعدا شيرينيش با اون پودر قندي كه روش پاشيده ميشه تنظيم خواهد شد)






كره بايد به دماي اتاق رسيده و كاملا نرم باشه






ماست چكيده رو هم اضافه ميكنيم.






من نميخواستم زياد عطر جوز هندي رو احساس كنم به همين دليل ميزان كمي استفاده كردم








اگه به جاي اسانس ليمو از اسانس روغني استفاده ميكنيد فقط دو قطره بريزيد كه تلخش نكنه
و اگه اصلا اسانس نداريد از رنده پوست ليمو استفاده كنيد




اگه اسانس بادام تلخ نداريد و از اسانس بادام استفاده ميكنيد. توجه داشته باشيد كه اسانس بادام تلخ تند تر از اسانس بادامه






براي وانيل هم از وانيل پودري خالص استفاده كردم . پس اگه وانيل شكري استفاده ميكنيد ميزان بيشتري بريزيد






مغزها رو پودر ميكنيم و به مخلوط اضافه ميكنيم (ميتونيد فقط از بادام استفاده كنيد) من زياد پودرش نكردم كه تيكه هاي بادام زير دندون بياد




اين ميوه هاي شكري (candied fruits) رو مرواريد جون فرستادن و من از همين استفاده كردم. ولي تهيه اش آسونه. كافيه عين مربا پوست مركبات رو عمل آوري كنيد. يعني اول چند بار بجوشونيد و آبش رو هر بار عوض كنيد تا تلخيش از بين بره و در نهايت توي يه شربت غليظ (نسبت آب به شكر يك به دو باشه) نيم ساعتي بجوشونيدش و بعد بريزيد توي توري و وقتي آبش گرفته شد ميتونيد توي شكر بغلتونيد و اجازه بديد كاملا خشك شه.
راه ديگه هم استفاده از تيكه اي ميوه خشكه كه ميتونيد از همون اول با كشمشها خيسشون بديد.






پرتقاليش رو اضافه ميكنيم





و ليموييش...






با قاشق هم ميزنيم






و نصف آرد رو اضافه ميكنيم






هم ميزنيم و بقيه آرد رو اضافه ميكنيم






حالا ظرف كشمش رو (با همه آردها) توي مخلوط خالي ميكنيم






هم ميزنيم تا كاملا مخلوط شن






سطح كار رو آرد ميپاشيم و مخلوط رو روي سطح كار قرار ميديم






خمير رو پهن ميكنيم (تقريبا ضخامت 2 سانت)






يك سمت خمير رو بلند ميكنيم و تاش ميكنيم. (يكي دو سانتي از لبه فاصله داشته باشه. هرچند كه اين مدلش مثل اون مدل ييست دارش مثل نون پف نخواهد كرد ولي من همون شيوه سنتي رو واسه اش اجرا كردم)
دقت داشته باشيد كه خمير كاملا لطيفه. اصلا سفت نيست و به دست ميچسبه. پس بايد آرد بپاشيم كه به سطح كار نچسبه و بشه راحت منتقلش كرد






خمير رو بلند كرده و روي فويل قرار ميديم






فويل رو مثل يه قالب دورش ميپيچيم كه در هنگام پخت وا نره (البته اونقدري تغيير شكل نميده ولي كار از محكم كاري عيب نميكنه)






توي فر قرار ميديم به مدت 50 دقيقه






بعد از فر بيرون مياريم و روش با برس كره (مذاب) ميماليم. دوباره توي فر ميذاريمش براي 5 دقيقه





باز روش كره ميماليم و مجددا اجازه ميديم 5 دقيقه ديگه بپزه. با يه خلال دندون تستش ميكنيم اگه خلال دندون تميز بيرون اومد ديگه كيك رو از فر خارج ميكنيم.






فويل رو باز ميكينم






شتلن رو با احتياط روي "رك" يا يه توري قرار ميديم تا سرد شه.





بعد كه كاملا سرد شد روش پودر قند ميپاشيم.






برش زده و سرو ميكنيم.
همينطور كه گفتم شتلن يه كيك كم شيرينه. اون تيكه هاي مركبات و كشمش يه طعم خوبي به كيك ميده






اين مدل شتولن نرم و مرطوبه و بافتش دقيقا مثل كيكه
تيكه هاي بادام زير دندون مياد و خوشمزه ترش ميكه






اسانسهاي مختلفي كه توي شتلن ريختيم يه عطر عالي به كيك داده
اين هم تجربه جالبي بود. با تشكر از مرواريد جون به خاطر همه چيز





اميدوارم با امكاناتي كه توي خونه داريد بتونيد به راحتي اين كيك رو درست كنيد


رسپي از chefkoch

42 comments:

مرسی از شف عزیز و مروارید مهربون
عجب من اولم انگاری
شف جان نگفتی طبقه چند بذاریم . در کل کیکها رو طبقه چندم میذارین؟
یک مشکلی که من توی رسپیهای دیگه داشتم با همین وانیل بود
پودری میریختم و گویا اندازه اش باید خیلی کمتر از رسپی باشه
اگه میشه همیشه وقتی وانیل استفاده میشه بگین که پودری یا شکری یا مایع

مرسی خانومم، نمیدونی چقدر خوشحالم که پیدات کردم، خیلی ماهی ، با دیدن وبلاگت کلی انگیزه پیدا کردم واسه زندگیم و الان ۴ روزه که با هات آشنا شدم و ۴ تا از رسپی هاتو درست کردم که الحق که هیچ کم و کسری نگفتی ، همیشه موفق باشی

سلام
شف طیبه عزیز داشتم دنبال چندتا عکس میگشتم که برای درست کردن کیک به شکل قطار ایده بده به این سایت برخوردم گفتم لینکشو براتون بذارم شاید به کار آید البته شما هنرمندتر از این حرفایی ولی چون آموزش ویدئویی داشت برام جالب بود.
http://www.bettycrocker.com/videos/specialty-cakes-and-desserts/birthday-cake-videos

سلام طیبه جان
به به ،ب ب به به،عجب کیکی چقدر چیزای خوشمزه داره
دل یه آدم خسته و گشنه حسابی شروع به قار و قور کرده
مرسی استاد ماهم
@مروارید
مروارید عزیزم من هم از شما تشکر میکنم
یه راهنمایی ازتون میخواستم که نمیخواهم وقت کارگاهو بگیرم اگه اشکالی نداشته باشه ایمیلتون رو برام بفرستین ممنون میشم
ایمیل من:
Bahareh4686@gmail.com

@ ghazale

دوست عزیز،

در کل اگر در رسپی ها نمی گن چه طبقه ای قانونش اینه که یعنی طبقه وسط فر.
اگر باید طبقه دیگه ای باشه معمولا ذکر می شه.

در مورد وانیل هم غزاله جون، معمولا توی عکسهای شف کاملا مشخصه که چه نوع وانیلی استفاده می کنن حتی اگر اسمش رو نبرن، پس حتما به عکس ها دقت کنید تا به مشکل برنخورید. بعد در کل یکی وانیل رو زیاد دوست نداره!! باید خودش کمتر بریزه. به همین خاطر بهتون توصیه می کنم با وانیل هایی که دارید با روش سعی و خطا برای خودتون قانونی درست کنید.

امیدوارم تونسته باشم بهتون کمک کنم.

@ bahareh

چشم.

ممنون از آموزشهای عالیتون
برای اولین بار عکس از مشق هام براتون میفرستم
منتظر نمره دادنتون هستم

بیسکویت هندوارنه
http://up.iranblog.com/images/kixpb2vl5vfbtdue207.jpg

سلام . باید خوشمزه باشه . محتویاتش شبیه panettone هست که توی ایتالیا برای کریسمس خورده می شه . ولی نوع خمیرش فرق می کنه .
در ضمن : نمی دونم کامنت هام رو که برای مثلث های ریکوتا و اسفناج براتون گذاشته بودم خوندین یا نه . امیدوارم مفید واقع شده باشن .

مروارید جونم مرسی از جوابت
من چون وانیلم پودریه الان دیگه خیلی خیلی کم میریزم
خیلی کم
برای طبقه کیک هم ممنونم
پس دیگه همیشه وسط

سلام به استاد گلم که مثل صاایران می مونه(هر روز بهتر از دیروز).همیشه روزای 1شنبه و4شنبه رو فراموش نمی کنم و حتما سر می زنم ولی بعضی وقتا نمی تونم کامنت بزارم.چندتا سوال داشتم یکی درمورد بلندر چه مارکی بخرم خوبه.وبعدی میخواستم ظرف کاپ کیک بخرم از این 6تای 12تایها فروشنده گفت سیلیکونی میخوای یا تفلون، کوچیک یا بزرگ ازبس بیسوادم گفتم نمی دونم فروشنده گفت(خانم شما که نمی دونی چه ظرفی باید بخری چجور می خوای درست کنی).حالا حرکی می دونه کمک کنه ممنون میشم.استاد عزیزم می دونم خیلی زحمت می کشی فقط میتونم بگم متشکرم و ببخشید که باهاتون شوخی کردم

@ arezoo

دوست عزیز،

فکر می کنم بهتره برای دست گرمی با قالب تفلون شروع کنید. هر کدوم از این قالبها خوبی های و استفاده خودشون رو دارن.

در مورد بلندر هم یک سرچ توی وبلاگ انجام بدید، شف چند بار در موردش صحبت کردن. نظر ایشون اینه که بلندر نباید خیلی گرون باشه، که اگر خراب هم شد پولش حلال شده باشه.

اگر نه الآن مارک بروان یک سری مدل داره که چند کاره و جمع و جور هستن و توی تست هم خوب بودن.

امیدوارم تونسته باشم بهتون کمک کنم.

@ bahareh

بهاره جون،

من ای میل رو فرستادم ها!!

Wow, looks fantastic! Lovely step by step pics :)

@ فربد:
هنوزم باورم نمیشه به خاطر تعارف نیومدی شیرینی ها رو ببری!!!!! این تعارفی بودن توی کل خونواده ما رواج داره
من فکر میکردم فقط خودم اینطوریم
@ غزاله:
همیشه طبقه وسط مگر اینکه خلافش ذکر بشه
همیشه وانیل مایع مگر اینکه خلافش ذکر بشه
@ غزل:
بله الان خوندمش. مرسی که محبت میکنید و اطلاعات میدید
@ آرزو:
من خودم براون دارم ولی مروارید جون توضیح کامل دادن
در مورد سینی کاپ کیک
به نظرم داشتن یه سینی 12 تایی تفلن از واجباته
بعد که راه افتادید میتونید از بقیه قالبها به نیاز تهیه کنید
@shagerdeashpazi:
مرسی از محبتتون به خاطر فرستادن لینک
سرعت اینترنتم واقعا بده. امشب شب اوله که دارم توی خونه جدید ازش استفاده میکنم ولی سرعتش واقعا بده و امیدوارم از نویز خط تلفن نباشه وگرنه عمرا بشه با این اینترنت چیزی آپلود یا داونلود کرد
فعلا لینک باز نمیشه (فیلتر شکن سرعت رو بازم پایینتر میاره) ولی میذارم باز بمونه تا فردا
البته کتابش رو یکی از دوستان واسم ایمیل کرده بودن و کتاب بسیار خوبیه
خب ظاهرا لینک بالاخره به سلامتی باز شد... بله همینطور که گفتم همونهاییه که توی کتابشه. بازم تشکر میکنم به خاطر فرستادن لینک

در مورد شتولن من یک توضیح کوچولو بدم. معمولا می گن شتولن هر چی بمونه خوشمزه تر می شه، یعنی یه جورهایی می رسه.

مورد دیگه در مورد شتولن با این رسپی اینه که من بار اول که این شتولن رو درست کردم، احساس کردم کمی مرطوبتر از شتولن هایی هست که تا به حال خوردم یا درست کردم!! بعدا کاشف به عمل آوردم که مقدار کوارک رو دو برابر ریخته بودم. با این حال اون هم برای خودش تجربه خوبی بود و خوشمزه شده بود. اگر کسی براش این شتولن کمی خشک بود، می تونه کوارک یا ماست رو دو برابر کنه!!!

من که خودم درجا چندتا اسلایسش رو هاپولی کردم و نمیدونم بمونه چی میشه. ولی واسه بچه ها کنار گذاشتم که بعد از دو سه هفته دستشون رسید و میترسیدم بد شده باشه که فرمودند خوب بوده. البته کلا آدمای تعارفی ای هستن. ولی خدا رو شکر که شما هم گفتید بمونه طعمش خوب میشه. وجدانم راحت تر شد الان
بله البته همینطور که فرمودید کمی خشکه که چه چیزیه بین کیک و نون. به نظرم اینطوری تنوعیه چون ما کیک این مدلی زیاد میخوریم و این واسه خودش اصالتی داره
:D
بازم مرسی برای همه چیز

http://cid-2172bc176e9e469f.photos.live.com/self.aspx/birthday/shetolen.JPG#resId/2172BC176E9E469F!758

این آخرین مشقه(یعنی‌ تازه از تنور در اومده مال امروزه) واسه همین جزییاتش بیشتر یادمه! اول اینکه من تقریبا یک ماه گشتم تا بالاخره تونستم پوست پرتقال و لیموی شکری پیدا کنم البته اصلا به خوشگلی مال طیبه جون (یا مروارید جون) نبودن ولی‌ خوب طعمشون مهم بود که من ۲تا چیز پیدا کردم یکیش لیمو و پرتقال شکری شده گلیز(یه هم چین چیزی روش نوشته) بود یکیش گلیز نبود من چون از شکل این یکی‌ بیشتر خوشم اومد اینو گرفتم

دوم اینکه شتولن من کاملا نرمو مرطوب بود با اینکه ظاهر تقریبا خشکی داشت ولی‌ بافتش عالی‌ بود

سوم اینکه همون میزان شکر رسپی برای من کفایت میکرد من برای زیبایی‌ روش پودر قند الک کردم به میزان ناچیز
:D
و آخرین نکته اینکه موقع خوردن احساس می‌کردم زیادی کشمش داره بعد که آقای شوهر خورد گفت نمی‌شه کشمش کمتر داشته باشه!. دفعه بعد کشمشو خیلی‌ کمتر میریزم عوضش پودر مغز هارو بیشتر می‌کنم من بادام و فندق رو فقط کوبیدم دیگه آسیاب نکردم اون تیکه‌هایی‌ که زیر دندون میومدن عالی‌ بودن

ممنون خیلی‌ زیاد از طیبه جان و مروارید جان به خاطر این تجربه شیرین

@ paris

پریس جون،

دستتون درد نکنه. خیلی عالی شده.

در مورد کشمش:

من خودم با وجود کشمش در شیرینی ها کمی درگیرم. اون اوایل که موسلی می خوردم، کشمش های توش من رو اذیت می کردن و برام خیلی شیرین بودن. بعد یه مدت می نشستم کشمش هاش رو سوا می کردم. بعد دیدم نه بدون کشمش خوب نیست. بعد بستگی به مد روزم، گاهی بیشتر کشمش می ریختم توش و گاهی کمتر. آخر هم به جایی رسیدم که اصلا کشمش هاش رو جدا نکنم.
در مورد شتولن هم همینه. یعنی بدون کشمش که اصلا، با کشمش کم هم ای همچین یه جوریه. امتحان کنید، ولی می خواستم بدونید این کشمش خلاصه دردسر سازه!!

مروارید جون بین خودمون باشه من هم نشستم از برش دوم کشمش هاش رو جدا کردم بعد خوردم یادمه قبلا‌ها کشمش رو از توی پلو هم جمع می‌کردم الان ولی‌ دوست دارم

من مویز نداشتم بی‌خیال خریدنش شدم از مخلوط کشمش پلو استفاده کردم و اون کشمشی که کشیده هستش و اسمشو نمیدونم اینو هم از اتاق داداشم کش رفتم البته!. به نظرم رسید مزه این یکی‌ کشمش داره اذیتم میکنه

در کّل فکر می‌کنم ۵۰ گرم مناسبتر از ۱۰۰ گرم باشه نه که اصلا حذف شه.

اصلا من خود کشمشو دوست دارم خیلی‌ راحت با نخودچی میخورمش ولی‌ وقتی‌ میره تو کیکو شیرینی‌ یکی‌ در میون جدا می‌کنم

یعنی‌ همین که شما میگین

باشه نمی‌شه نباشه نمی‌شه!!!!!!

حالا اگه قول بدین به کسی نگین باید اعتراف کنم که منم همینطوری عین شما بودم. یعنی همیشه کشمشها رو از توی برنج یا مواد توی شکم ماهی یا مرغ جدا میکردم و میریختمشون توی بشقاب داداشم. نون کشمشی رو هم زیاد دوست نداشتم. یعنی با کشمش فقط زمانی مشکل نداشتم که خام بود
الان ولی در کمال ناباوری نمیدونم چی شده که یه چند سالیه مثل بچه آدم همه چی رو دوست دارم و با کمال میل میخورم
دنیا واسه خوب شدنشه
پریس جون خوشگل شده و مخصوصا برش نرخورده اش خود خود جنسه! به نظر من که پودر قندش کم هم نیست

کشمش یه شیرینی خاصی داره. بعضی از این کشمش های بی ادب، بعد از این که گازشون می زنیم، یواش یواش اون روی شیرینشون رو نشون می دن و همچین شیرین می شن که آدم از زندگی اش سیر می شه.

ولی بعضی کشمش ها، قابل تحملن و مزه اشون بعد از گاز زدن، یکهویی شیرین نمیشه مثل چی.

همسر من هم دقیقا مثل شما بودن قدیم ها، ولی الآن کشمش خور قهاری شدن و عدس پلو رو با یک تن پیاز سرخ کرده و یک و نیم تن کشمش تفت داده شده میل می کنن و آخرش هم می فرماین که پیاز و کشمش رو این دفعه کمتر درست نکرده بودی؟!!

bebakhshid?man harchi to teh migardam yeast peyda nemikonam.mishe to dastor pokhtai k yeast lazeme azin maye khamir foriyaye maluli azin iraniyash estefade kard?lotfan age kasi az dostan jai ro mishnase k yeast dare lotf mikonid begid.
mamnun

به جاي اينستنت ييست از همين مايه خمير فوري كه فرموديد استفاده
كنيد


اگر احيانا ديديد عالي پف نميكنه ميزانش رو بيشتر كنيد انشالا جواب
ميده

شف جونم همیشه دلم می خواست این رسپی رودرست کنم ولی اسانس بادام و لیموندارم!فقط اناناس وموز دارم که فکرنمی کنم به این کیک بخوره!
بدون این اسانسهاطعمش چطورمیشه؟میشه بدون اسانس درستش کرد؟؟؟مرسی عزیزم

 دوست عزیز،

با این اسانس ها مزه اش اصیل می شه، ولی وقتی در دسترس ندارید، حذفشون کنید، ولی اسانس موز و یا آناناس از اصالت این شیرینی کم می کنه.  البته ذائقه ای هست.

مثل این می مونه که نان نارگیلی ایرانی رو توش اسانس آناناس بریزید. شاید خوشمزه بشه ولی اون اصالت اصلی اش رو نداره. امیدوارم تونسته باشم منظورم رو برسونم.

اسانس طعم رو عوض نميكنه
احساس آدم رو نسبت بهش عوض ميكنه

سلام طیبه جون این کیک عالیه دست شما و مروارید جون درد نکنه کیک خوشمزه و متفاوتیه مرسی

طیبه عزیز
از وقتی که قالب بلاگ رو عوض کردی و پس زمینه مشکی گذاشتی دیگه امکان ذخیره رسپی ها به صورت
وجود نداره
چکار کنیم؟ pdf

سلام طیبه جون.
میشه به جای مغز فندق، مغز گردم بریزم؟
من پوست لیمو و پرتغال  رو خودم درست کردم.
الآن خشک شدن. لازمه اونا رو خیس بدم یا همین طور خشک شده بریزم؟

سلام طیبه جون.
میشه به جای مغز فندق مغز گردو بریزم؟
من پوست لیمو و پرتقال رو خودم درست کردم.
همین جوری باید خشک بریزم یا بگذارم خیس بخورن؟

 در مورد مغز گردو مشکلی نیست و می تونید جایگزین کنید.

در مورد پوست مرکبات، من فکر میکنم اونی که شما فرمودید و خشک کردید، زیاد جالب نشه توی کیک. معمولا این پوست ها شیرین شده هستن و شف زیر عکس شانزدهم در موردش توضیح دادن.

ولی حتما این پوست ها نباید استفاده بشن. درسته که از اصالت این کیک کم می شه، ولی چیز اجباری ای نیست.

 من پوست پرتقال و لیمو رو طبق همون چیزی که شف زیر عکس فرمودن درست کردم.
یعنی تلخیشون رو گرفتم، تو شربت جوشوندم بعد هم غلطوندم تو شکر.
منتها بعد از اینکه خشک شدن سفتیشون شده در حد همیون کشمش
مبرای همین پرسیدم خیسشون بدم یا نه.

 نه عزیزم، اگر سفتی اش به اندازه کشمش هست، دیگه احتیاجی به از قبل خیس دادن نیست. ببخشید من متوجه نشده بودم که شما پوست ها رو شیرین کردید، فکر کردم به تنهایی فقط خشکشون کردید.

موفق باشید.

 یامی!
درستش کردم!
متفاوت و خوشمزه بود.
البته دفعه بعدی پوست پرتقال و لیمو رو کوچکتر می کنم که موقع برش کارم راحت باشه.
به طور کلی خوشمزه است و اینکه خوبه آدم برای تنوع درستش کنه.
البته ببخشید دیگه! عکس های من به خوشگلی مال شما نمیشه!!!ء

 به به، به به.

خیلی عالی شده گوهر جون. بسیار عالی و بافتش هم عالی شده. دستتون درد نکنه و خسته نباشید.

مزه شتلن رو آدم باید بهش عادت کنه، مخصوصا برای ذائقه ایرانی که معمولا عادت به خوردن کیک های پوک دارن کمی سفته. ولی من خودم خیلی دوستش دارم.

ممنون مروارید جون!
تو خونه ما که  هرکس خورد خوشش اومد.
اصلاً مگه رسپی هایی رو که طیبه جون می ذاره میشه نپسندید!!؟

 واقعا که حق با شماست گوهر جون.

خوشحالم که اهل منزل از مزه اش خوششون اومده.

واي اتفاقا خيلي عكسش خوشگل شده كه
واقعا شتلن خوشمزه است
نوش جانتون و خوشحالم كه با موفقيت انجامش داديد

با اجازه شما من دو هفته است دارم شتلن درست ميكنم
صبح شتلن ميخورم ظهر شتلن ميخورم شب هم شتلن ميخورم
اگه منفجر شدم تقصير من نيست
ريفيق ناباب داشتم

لازمه بگم الان يه تيكه شتلن رو ميز كنارم گذاشته
دقيقا هم اون بافتشه كه منو جذب ميكنه

شما بخوانيد: من در خوردن شتلن پرشن كنترل را رعايت مينمايم
آآآآآآآآآآآآآآره

 نوش جونتون عزیزم.

آی آی آی امان از دست ریفیق نــــــابــــاب، امان!!

:D

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...