2012/03/30

بيسكويت سيسموني - كالسكه نوزاد


حالا نوبت ميرسه به كالسكه. به نظر سخت تر از آيتمهاي ديگه است اما يه جوري توضيح ميدم كه ساده شه


مثل هميشه كار رو با درست كردن بيسكويت شروع ميكنيم. يا كاترش رو تهيه كنيد و يا مثل من شابلون درست كنيد
بعد از يك روز تزئين رو شروع ميكنيم
يك تكنيك براي اجراي طرحهاي گرد براي اينكه قرينه و يك اندازه باشن اينه كه يه رينگ هم اندازه دايره مورد نظرمون پيدا ميكنيم و اون رو توي رويال آيسينگ ميزنيم و روي بيسكويت قرار ميديم اينطوري طرح روي بيسكويت منتقل ميشه و به راحتي ميتونيم دورگيري رو انجام بديم. تقلبي رو حال كرديد؟!


تكنيك ديگه اي كه امروز ميخوايم در موردش صحبت كنيم تكنيك ايجاد طرح دكمه ايه. از اين تكنيك توي تزئينهاي مختلف ميتونيد كمك بگيريد. در اينجا من چرخهاي كالسكه ها رو دكمه اي كار كردم كه فانتزيش ميكنه
بعد از دورگيري دايره بايد دو تا دونه دايره كوچيك هم وسط بكشيم
اجازه بديد تا حدي خشك شه
تو اين فرصت من بدنه كالسكه رو هم انجام دادم. كه همون تكنيك خال خاليه كه قبلا مطرح شد. مجددا تكرار ميكنم كه در اين تكنيك غلظت رويال آيسينگ اهميت زيادي داره
(به خاطر تغيير رنگ در عكسها عذر ميخوام. ايراد از نور لامپ بوده وگرنه اين قانونا يه سبز خوشرنگه)


در مرحله بعد من دورگيري سايه بان كالسكه رو انجام دادم و سپس فلودينگ
به طوري كه برجسته به نظر ميرسه
حالا توي دكمه رو هم با رنگ نارنجي و آيسينگ فلودينگ پر ميكنيم. اما توي دايره هاي سوراخهاي دكمه بايد خالي باقي بمونه
بايد اجازه بديم يكي دو روزي خشك شه و بعد جزئيات رو كار ميكنيم. تزئينات ظريف سايه بان كالسكه و همچنين ايجاد خطوط دور دكمه و طرح نخ دوخت وسط دكمه
به همين شيوه ميتونيد دكمه چهار سوراخه رو هم درست كنيد و ضرب دري نخش رو كار كنيد


براي كالسكه دومي من با تكنيك خطوط خيس روي خيس مدل شطرنجي كار كردم . كه قبلا ديديد چقدر ساده انجام ميشه
و باز تكرار ميكنم كه براي اضافه كردن جزئيات بايد صبر كنيد تا بيس كار كاملا خشك شه و بعد با رويال آيسينگ پايپينك تزئينات نهايي رو انجام بديد


خيلي هم سخت نبود نه؟! با كمي وقت و حوصله ميشه كالسكه هاي زيبا و متنوعي خلق كرد. كافيه چند تكنيك رو ادغام كنيد

5 comments:

یعنی خوشبخت تر از آقا مهدی کوچولوی ما هم پیدا میشه ؟ یعنی این همه چیزای خوشگل رو واسه این گل پسر خوشگل درست کردی؟ من که یه عالمه حسودیم میشه

woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooow
پست فرستادن برای این وبلاک سخت ترین کار عمر منه!!!!!!!

بالاخره موفق شدم. طیبه جان سال نوی شما مبارک باشه ما که بادیدن این بیسکوئیت ها فقط دلمون می سوزه چون نی نی ما کلا دیگه نمیگذاره بریم آشپزخونه!!!!

راستی دو تا کار دست و پا شکسته دارم که براتون لینکشون رو می فرستم. شرمنده که خیلی ابتدائیه
کیک اسفنجی با تزیین فوندانت
http://upload.ninifa.com/images/31qbybf2r506c4z2aok.jpg
کاپ کیک شکلاتی بدون شکلات
http://upload.ninifa.com/images/mennlzf8q71m1f5nd6l3.jpg
شوگر کوکی با کره زیاد!!!!
http://upload.ninifa.com/images/1x90mnbp6k8ykxslhctm.jpg

واقعا لذت بردم چقدر زيبا و چه با سليقه
مرسي كه با وجود سختي زياد عكسها رو واسمون فرستاديد

منم ديگه سالي يه بار تو آشپزخونه نميرم. با بچه تقريبا غير ممكنه

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...