2012/10/25

بيسكويت ببعي


يه ضرب المثل داريم كه ميگه زيبايي در سادگيست.
 لزومي نداره كه هميشه طرحهاي پيچيده اي رو پياده كنيم تا به مفهوم مورد نظر برسيم گاهي حتي با چند خط ساده هم ميشه مفاهيم پيچيده اي رو منتقل كرد
مثلا براي درست كردن بيسكويت با طرح بره لازم نيست كلي هزينه كنيم و خودمون رو به در و ديوار بزنيم تا بتونيم كاترش رو از اونور آب بخريم
ميشه با يه دايره ساده بيسكويتي رو در چند دقيقه آماده كرد و اينقدر واضح هست كه يه بچه چند ماهه هم با ديدنش بگه: "ب"




مثل هميشه با پختن بيسكويت شروع ميكنيم
اجازه ميديم يك روز بيسكويت بمونه تا چربي اضافه اش طرح رو خراب نكنه
رويال آيسينگ رو آماده ميكنيم
با رويال آيسينگ ده ثانيه اي سفيد رنگ سطح بيسكويت رو با طرح مارپيچ ميپوشونيم



كمي كه خشك شد با رويال آيسينگ بيست ثانيه اي مشكي طرح صورت ببعي رو به شكل يك گلابي ميكشيم و پرش ميكنيم و درجا گوشها رو هم ميكشيم
دو تا سم هم به شكل عدد هشت پايين بدن ببعي ميكشيم
با رويال آيسينگ سفيد دهن ببعي رو به شكل قبل ميكشيم
و بعد دو تا دونه چشم با فشار آوردن به قيف در محل مناسب ايجاد ميكنيم
با نوك قيف و كمي رويال آيسينگ مشكي روي سفيدي چشمها يك نقطه ايجاد ميكنيم
متاسفانه تنها رمز موفقيت اينه كه كار با قيف كاغذي رو خوب بلد باشيم. كه اونم فقط و فقط تجربه ميخواد




با رويال آيسينگ مشكي 5 ثانيه اي سر ببعي رو دورگيري ميكنيم و بهش بعد ميديم




ديگه تمام به همين سادگي به همين خوشمزگي
فقط يه چيز هم بگم... چون ميزان آيسينگ مشكي اي كه نياز داريم بسيار كمه از رنگ ژلي زيادي استفاده نميشه پس خيالتون راحت باشه.




اين دو قلوها رو هم فربد جان بهم هديه دادن كه خيلي دوستشون دارم و نتونستم واسه عكاسي ازشون سوء استفاده نكنم. اون جراحت گوش يكي از قل ها هم توسط "مظنون هميشگي" صورت گرفته كه به زور ببعيهام رو ازم گرفت و جانباز كرد. گفتم اطلاع داشته باشيد. مرسي كه اينقدر دقيق به مسائل حياتي زندگي من توجه داريد.

پيشاپيش قرباني شدن ببعيهاي بيسكويتي رو به جامعه ببعي ها تسليت عرض كرده و عيد قربان رو به همگي تبريك ميگم!

34 comments:

سلام استاد  خسته نباشید  این  ببعی خیلی بامزه شده دستتتون درد نکنه راستی من هر هفته دوتا از دستورهای شما رو درست میکنم و اماچون خیلی تنبلم عکسها شونو نذاشتم ولی یه روز میزام چون دوست دارم نظرتونو در موردشون بدونم راستی استاد دلتون برای یه چیز کیک جدید  تنگ نشده لطفا بوس بوس 

سلام طیبه جونممممممممممممممم قربونت برم با این هنرهای تکت تو رسپی قبلی انقد قربون صدقه دستای اون کوچولوت رفتم م م م م م م م م م  خدا حفظش کنه.پیشاپیش عیدتم مبارک.بابت تمام هنرها و لطف های بی نظیرت ممنون.دعای خیرت میکنم تا ابد.بوسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس

سلام طيبه بانو
مثل هميشه عالي بود

جااااااااااااااااااان خیلی نانازن :) شف جون با سلیقه

وااااااااااااااااای چقد خوشگلن اینا خدااااااااااااا ، 

طیبه جون  و بچه های کارگاه پیشاپیش عیدتون مبارک 

خیلی عالی بود!!! عاشق این اصطلاح مطنونین همیشگی هستم. فیلمش هم خیلی باحاله.
خسته نباشید

وای چه بع بعی نازی .دست گلت درد نکنه.اینم مشقهای من.پای میگو.ته چین قارچ و گوشت.میلک شیک رژیمی.فلن.

مثل همیشه عــــــــــــــــــــــــالی.

خسته نباشی طیبه جون

وایی ببعییی
وای مضنون همیشگی داره جانباز تحویل جامعه ببعیان میده
چه زرنگه  این جیگر ما
ببوسش
عیدتون مبارک
خیلی ناز شده
اتفاقا یه مدت پیش یه سری بیسکوییت ساختم اخرش به ابن نتیجه رسیدم اون مدلی که خیلی ساده تزیین کردم از همش خوشکلتر شده

خيلي قشنگه . ايشاله مضنونتون هميشه سالم و زرنگ باشه ، حج واجب و كربلا قسمتش بشه .

خیلی ناززززززه. عزیزم چه کوپولی هم هست. مثل اون گوسفند چاقه تو شان د شیپ می مونه :))

منتظر ديدنشون هستيم

شما هميشه شرمنده ميفرماييد هستي جان

بله منم فيلمش رو خيلي دوست دارم

فوق العاده شدن
مخصوصا فلن كه كاراملش داره منو صدا ميزنه
احسنت

عيد شما هم مبارك انشالا كه سال خوبي در پيش داشته باشيد

به دعاي خير شما
مرسي 

خیلی خوشگل شده
دست شما درد نکنه اعیاد شما هم مبارک

طیبه جون این ببعی، ما رو هم به هوس انداخت، رفتیم تو کار شوگر کوکیز ولیکن دخترکم شدیداَ به پوی ناقُلا گرایش داره
بنابراین بجای ببعی لطفاَ این پوی نازِ، چاقالو رو بپذیرید
 من از دستور شوگر کوکیز بوسیله استند میکسراستفاده کردم، خیلی خوشمزه و خوبیش این بود که احتیاج به استراحت در یخچال رو نداشت و از همه مهمتر اینکه آقای شوهر مرحمت فرموده بودند و یه کیچن اید ناز کوچولو هدیه گرفته بودند، بنابراین واجب و لازم بود که افتتاح بشه که اونم قسمت این کوکی ها شد
عید غدیر هم پیشاپیش مبارک باشه
لینک دستور شوگر کوکیز:
http://www.cheftayebeh.ir/2012/03/blog-post_24.html

 چقدر اقای پوه ناز شده خانومی.ابرو و چشم و..اش رو هم با ایسینگ کار کردی؟خیلی ظریف شده اخه..از کدوم دستور ایسینگ استفاده کردی؟.ممنون.

مرسی از لطفتون
ابرو و چشمها رو با ماژیک خوراکی کشیدم
ایسنگ هم رویال آیسینگ است لینکشو میذارم
http://www.cheftayebeh.ir/2012/04/blog-post.html

قبلا گفتم بازم ميگم. شما هنر تو خونتونه
هم پايپينگتون فوق العاده ظريف و دقيقه هم نقاشي
و چون تجربه  كار رو دارم ميگم... هر كسي كه نقاش خوبيه نميتونه حتما هم توي تزئين بيسكويت موفق باشه ولي شما واقعا شاهكار كرديد
انشالا شاهد پيشرفت روز افزون تون باشيم

انشالا كه مباركه و به سلامتي سالها واسه تون كار كنه
خيلي خوشحال شدم كه شنيدم استند ميكسر خريديد. با بچه كوچولو اينطوري آدم كلي تو زندگي جلوه
مبارك

درست میفرمایید، واقعاً زندگی با این استند میکسرها شیرین تر میشوند...مرسی

یعنی به شما میگن نیک بین واقعی،  همیشه به ما لطف دارین. اینقدر که شما به ما اعتماد به نفس میدین
. ما ها که دسترسی به مدارس کوردن بلو رو نداریم، ولی بجاش مدرسه شف طیبه رو داریم که ماشاءالله دست کمی از اون ها نداره.. دست گل شما درد نکنه که انگیزه تمام این کارها رو و از همه مهمتر تکنیکهای این کارها رو به ما میدین
باز هم متشکرم

من هم دقیقا همون هایی که شف عزیز هم گفتن

:D

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...