2013/07/30

ميلك شيك زعفراني سيگو


با تركيب دو تا از دسرهاي خوشمزه هميشگي يك دسر جديد درست كردم كه هم ظاهر زيبايي داره هم طعم دلنشين


سيگو 100 گرم
آب 4 ليوان
شير 2 ليوان
موز دو عدد
عسل 1 ق غ
زعفران



همينطور كه ميدونيد يكي از نوشيدنيهاي هميشگي من اين ميلك شيكه كه با وجداني راحت ميخورمش

براي شروع بايد از قبل موزها رو به شيوه اي كه توضيح دادم فريز كنيد

شير رو با مقداري زعفران (كه مقدارش هم بسته به كَرَمتون داره) روي اجاق ميذاريم همينكه خواست به جوش بياد شعله رو خاموش كرده عسل رو اضافه كرده و هم ميزنيم تا به خوبي مخلوط شه (ميزان عسل يا شكر بسته به ذائقه قابل تغييره)

ميذاريمش توي يخچال تا كاملا سرد شه


با سيگو (يا ساگو) آشنا شديد و شيوه طبخش رو توضيح دادم
مطابق دستور سيگو رو بپزيد
توي صافي ريخته و زير آب سرد بشوريد



موزهاي كاملا يخ زده رو توي مخلوط كن ميريزيم



مخلوط شير رو بهش اضافه كرده و دستگاه رو روشن ميكنيم




تا زماني كه مخلوط يكنواختي بدست بياد
يامي!



توي هر ليوان تا نيمه مرواريدهاي سيگو ميريزيم



ليوان رو با ميلك شيك زعفراني پر ميكنيم



با قاشق هم ميزنيم

و آماده سروه
تا زمان مصرف توي يخچال ميذاريم تا خنك باقي بمونه
ولي بهترين حالت اينه كه درجا بنوشيم



يك طعم جالب تازه و بسيار خوشمزه
اين ميزان حدودا براي 4 نفر مناسب است

اگر سيگو در دسترس نداريد اين نوشيدني رو بدون سيگو درست كنيد در هر حال خوشمزه است!
حتما امتحان كنيد




براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...