2014/07/17

ووستشير ساس – سس ووستشير


سس ووستشير Worcestershire sauce  يك سس معروف در دنياست كه معمولا به عنوان طعم دهنده در غذاهاي گوشتي يا دريايي ازش استفاده ميشه.



سس ووستشير رو "ووستشاير" يا "ووستشر" هم بهش ميگن (در ايران ظاهرا برخي بهش ميگن ورچستر) ولي شما همون ووستشير صداش بزنيد.



سس ووستشير تشكيل شده از ماهي آنچوي و سركه و تمر و زنجبيل و پياز و سير و شكر و نمك و ادويه هاي مختلف كه هر شركتي به صورت صنعتي اين سس رو با رسپي خاص خودش درست ميكنه.



سس ووستشير رو در تهيه غذاهاي مختلف ازش استفاده ميكنند. كه تا به حال برخي رو ديديد و در آينده نيز با كاربردهاي ديگر اين سس آشنا خواهيد شد.


سس ووستشير رو ميتونيد از فروشگاههاي مواد غذايي لوكس خريداري كنيد. ليكن اين سس در خانه نيز قابل تهيه است. من ورژن خانگي سس ووستشير رو آموزش خواهم داد.
آپدیت: برای تهیه سس ووستشیر در خانه به این لینک مراجعه نمایید



براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...