2014/11/25

كراكت چوبي


كراكت يه غذاي كاملا بچه پسنده. و همينطور ايروني پسند. از اون فست فودهاي پرطرفدار دنياست و مطمئنم همه دوستش داريد. آخه كمتر كسي پيدا ميشه كه يه پوره سيب زميني خوشمزه و با يه كاور ترد و كرانچي رو دوست نداشته باشه.



من دارم به بهانه هاي مختلف فلش بك ميزنم به پستهاي قديمي كه دوستاني كه فرصت مجدد جهت رفع اشكال لازم دارند بتونند از اين فرصت جديد سه ماه شون بهره ببرند.

اين زدن كراكت سر مداد رنگي يه ايده عاليه واسه افرادي كه بچه بد غذا دارند.
امتحان كنيد شايد جواب بده. هر چند كه بچه اي كه به خوردن علاقه نداره... به خوردن علاقه نداره ديگه!



پس مطابق دستور پوره سيب زميني و  پنير رو براي كراكت آماده كنيد.
و كراكت ها رو به سايز دلخواه فرم بديد.



سپس مطابق دستور با تخم مرغ و آرد سوخاري كاورشون كنيد.



و در حمام روغن سرخ كنيد تا زماني كه رنگشون طلايي شه.

نكته اي كه بايد خدمتتون عرض كنم اينه كه من هميشه سيب زميني ها رو اگر براي كتلت يا كراكت يا غذاهايي از اين قبيل باشند؛ در فر ماكروويو كبابي ميكنم.
و اگر مايكروفر نداريد توصيه ميكنم به اين شيوه سيب زميني رو كبابي كنيد.
در هر صورت از آبپز كردنش خودداري كنيد. چون سيب زميني آب جذب ميكنه و بعدا خيلي اذيتتون ميكنه.

اگر پنير چدار در دسترس نداريد از هر پنير ديگه اي كه دوست داريد استفاده كنيد.



اين ترفند ميتونه بچه ها رو به سمت خودش جذب كنه. پس چند تا مداد رنگي خوشگل رو انتخاب كنيد.
و به خوبي بشوريد و خشك كنيد.



كراكتها كه اندكي سرد شدند و دماشون در حدي بود كه يه بچه كوچيك بتونه دست بگيره و بخوره دونه دونه مداد ها رو توي بدنه كراكت فرو ببريد.



توصيه اكيد دارم كه داغ داغ اينكار رو نكنيد. حتما بذاريد قدري سرد بشه.



ديگه آماده است. همه رو كنار هم بچينيد و بچه رو صدا كنيد. و البته اگه بچه تون مث بچه من هميشه موقع آشپزي بهتون چسبيده كه اين مرحله حذف ميشه!



حالا نكات ايمني. اولا كه من اين كراكتها رو مخصوص عكاسي و اينكه خودم تو دست بگيرم آماده كرده بودم و قانونا براي يه بچه كوچيك بايد كراكتها رو كوچيك تر در نظر گرفت. پس توصيه ميكنم حتما سايز كراكتها رو كوچيك بگيريد هم تعدادش بيشتر ميشه هم خوردنش براي يه بچه كوچيك راحت تره. و دوما كه مدادها رو فقط تا نيمه توي كراكت فرو كنيد كه بعدا نيروي جاذبه زمين براتون مشكلي ايجاد نكنه. و سوما بازم تاكيد ميكنم اجازه بديد سرد بشن و بعد مداد رو توش فرو كنيد.



لطفا لباس كارگري و رنگي پنگي حاج آقاي ما رو ببخشيد.
بچه وقتي ميخواد نقاشي كنه خودش و لباساش و كل زندگي مامانش رو هم رنگ آميزي ميكنه!



براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...