2015/06/09

سس سالاد ساورکریم


اگر از سسهایی که معمولا برای سالادهاتون استفاده میکنید خسته شدید؛ امروز روز شماست.
این سس رو امتحان کنید شاید مشتریش شدید.





ساور كريم 1 ليوان
فلفل هالوپينوی خرد شده 2 ق غ
پيازچه خرد شده 1 ق غ
سير 1 حبه
سس خردل 1 ق چ
آب ترشي 1 ق غ
نمك





مطابق دستور ساور کریم درست میکنیم.

با قاشق همش میزنیم تا یکنواخت شه.




فلفل هالوپینو رو ریز خورد میکنیم.
و همچنین پیازچه.




سیر رو هم خیلی خیلی ریز خورد میکنیم.
یا اینکه رنده میکنیم.




هالوپینو و سیر و پیازچه رو توی ساور کریم میریزیم.




امروزه دیگه مدلهای مختلف سس خردل با طعمهای مختلف در بازار موجوده. از اونی استفاده کنید که از طعمش خوشتون میاد. چون همه سس خردلها خوشمزه نیستند.




یک قاشق چای خوری سس خردل رو هم اضافه میکنیم.



و یک قاشق آب ترشی هالوپینو برای تند تر شدن و رقیق شدن سس سالاد.




هم میزنیم. و میچشیم و اگر نیاز بود نمک اضافه میکنیم.




دیگه سس ما آماده است.




به میزان دلخواه روی سالاد دلخواه، از این سس میریزیم.




و از نظر من ... میزان دلخواه یعنی...زیاد!



این سس رو برای سالادهاتون امتحان کنید. طعم تازه و جالبی داره.

برای رسیدن به طعم بهتر هم، اندازه های مواد رو با ذائقه خودتون تنظیم کنید.



براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...