2017/08/01

میلک شیک توت فرنگی خامه ای

strawberry cream milkshake (1).jpg

این میلک شیک توت فرنگی ایه که من واسه بچه ها درست میکنم. خامه ای و صورتی و خوشمزه. واسه خودم بدون خامه درست میکنم. ولی چون بچه ها بسیار کم خوراک هستند ترجیح میدم همین دو قلپی که میخورند، پر کالری باشه.


strawberry cream milkshake (2).jpg

توت فرنگی خرد شده 1 لیوان

موز فریز شده 1 عدد

شیر نصف لیوان

خامه 100 گرم

عسل یا شیره 2 تا 3 ق غ

strawberry cream milkshake (3).jpg

کاملا در جریان هستید که من همیشه موز فریز شده تو خونه دارم.
پس موز فریز شده و خامه و شیر رو توی پارچ مخلوط کن میریزم و دستگاه رو ده ثانیه روشن میکنم.
میشه میلک شیک موزی خامه ای! اما باید توت فرنگی ایش کنیم. پس ادامه میدیم.


strawberry cream milkshake (4).jpg

توت فرنگی ها رو خورد کرده و توی پارچ میریزیم.


strawberry cream milkshake (5).jpg

باز ده ثانیه روشنش میکنیم. و میلک شیک ما آماده است.
البته زمانش بستگی به قدرت موتور مخلوط کن شما داره.
اگه قدرت موتورش زیاد نیست قدری بیشتر طول میکشه.
حالا میچشیم و اگر به اندازه کافی شیرین نیست؛ با اضافه کردن عسل یا شیره، شیرینش میکنیم.
باز دستگاه رو روشن میکنیم تا میلک شیک شیرین تر بشه. اگر هم که میوه ها خودشون به اندازه کافی شیرینند که دیگه هیچی.


strawberry cream milkshake (6).jpg

میلک شیک ما کاملا غلیظ و خامه ایه.

strawberry cream milkshake (7).jpg

در اینجا غلظتش رو مشاهده میکنید.


strawberry cream milkshake (8).jpg

میریزیمش توی لیوان های سرو.

strawberry cream milkshake (9).jpg

یه نی میذاریم توش و آماده نوشیدنه.


strawberry cream milkshake (10).jpg

البته این لیوانه در دار هست که باید درش رو بپیچونم و محکم ببندم.

strawberry cream milkshake (11).jpg

من لیوان های نی دار مختلفی رو امتحان کردم این یکی از همه بهتر واسه بچه های من جواب داده.

strawberry cream milkshake (13).jpg

مخصوصا واسه لیانا که علاقه خاصی به تکون دادن و وارونه کردن لیوان و بطری و شیشه و شیشه شیر داره.


strawberry cream milkshake (14).jpg

میلک شیک های مختلف رو میدم دست خودش و خیالم راحته که کثیف کاریش حداقله.

من تا دو سه ماه پیش برای لیانا میلک شیک توت فرنگی رو اول از صافی رد میکردم و بعد میدادم دستش. ولی الان که بزرگ تر شده دیگه به نظرم خوردن دونه های ریز موجود در توت فرنگی نباید اذیتش کنه پس اون مرحله از صافی رد کردنه خوشبختانه از زندگیم حذف شد! (می دونید که من چقدر تنبلم!) مستقیم از پارچ به لیوان به دهن!

strawberry cream milkshake (12).jpg

البته اول نی رو میجوه. ولی خوشبخانه این لیوانه نی اش خیلی سفته و با جویدن خراب نشده تا الان. قطرش هم طوری هست که لیانا بتونه راحت میلک شیک ها رو مک بزنه. حاصل سه ساعت مک زدن میشه دو قلپ! ولی همینش هم خدا رو شکر.
مهدی هم که آقا بشو نیست! هنوز هم که هنوزه به ازای هر قلپ میلک شیک باید بلند درخواست کنم که "مامان، پسرم... میلک شیکت رو بخور" و باز برای قلپ بعدی دوباره همین جمله. جیگرم خونه تا یک لیوان رو تمام کنه. صد بار هم میگه: "وای مردم! چرا تمام نمیشه؟!"

ما هر روز میلک شیک میخوریم. انواع و اقسام میلک شیک ها. معتادیم.
هر روز عصر. زمستون و تابستون هم نمیشناسه. هــــــــــــــــر روز عصر!
و روزهای تعطیل که اداره نیستم هم هر روز صبح و عصر! هــــــــــــــــر روز!
ما معتادیم!


براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...