2017/12/09

توپ پاپ کرن با مارشملو انار

marshmallow balls (1).jpg

یکی از راه های مصرف مارشملو استفاده اش در تنقلاته. یعنی میتونیم با غلات و دانه های بوداده ترکیببش کنیم و یه اسنک شیرین درست کنیم.

داشتم به ایده های یلدایی فکر میکردم به ذهنم رسید که توپ های پاپ کرن با طعم ژله انار درست کنم. 
برای این اسنکی که شاهدش هستید من به پاپ کرن، با استفاده از مارشملوی انار یه طعم شیرین اناری دادم. که مناسب افرادیه که عاشق خوردنی ها و تنقلات شیرین هستند.


بسیار آسونه و طعمش اناریه پس میتونه برای سفره شب یلدا گزینه مناسبی باشه.


marshmallow balls (2).jpg

مارشملو 3 لیوان

پاپ کرن 8 لیوان

کره 1 ق غ



marshmallow balls (3).jpg

حالا میتونیم خودمون پاپ کرن رو توی دیگ و یا توی ماکروفر درست کنیم یا اینکه آماده اش رو بخریم.
زیاد مهم نیست.



marshmallow balls (4).jpg

کره رو توی یه دیگ میریزیم و میذاریم روی حرارت تا ذوب بشه.

مارشملوی انار رو که مطابق دستور درست کردیم به قطعات کوچک تقسیم کرده و اندازه گیری کرده و توی دیگ روی کره مذاب میریزیم.



marshmallow balls (5).jpg

 و روی شعله کم اجاق همش میزنیم تا ذوب بشه.



marshmallow balls (6).jpg

وقتی کاملا ذوب شد؛ میریزیمش روی پاپ کرن ها.



marshmallow balls (7).jpg

و همش میزنیم تا همه پاپ کرن ها با مارشملوی مذاب پوشش داده بشن.




marshmallow balls (8).jpg

تمام این کارها رو باید سریع انجام بدیم.
حالا دستهامون رو با روغن چرب میکنیم.
و به اندازه دلخواه از مواد برمیداریم و بین دو دست قرار داده و فشارش میدیم تا توپی بشه.



marshmallow balls (9).jpg

به همین ترتیب همه توپ ها رو آماده میکنیم.



marshmallow balls (10).jpg

مشاهده میکنید که من سایزشون رو اندازه یک انار کوچک در نظر گرفتم. ولی اینکه شما دوست دارید با چه سایزی آماده اش کنید دست خودتونه.



marshmallow balls (11).jpg

همه رو روی یه تیکه کاغذ روغنی میچینیم و در دمای محیط قرار میدیم تا سفت بشن. هرچی بیشتر بمونه سفت تر میشه.
ولی معمولا بعد از یه ربع هم آماده خوردنه.
میتونیم گازش بزنیم یا اینکه با دست پاپ کرن ها رو جدا کنیم و دونه دونه بخوریم.



marshmallow balls (12).jpg

این توپ ها رو میتونید توی ظرف بچینید و سر سفره یلداتون قرار بدید.
 اما اگر قراره برای مهمونی جایی تشریف ببرید میتونید از نوشت افزاری ها یا گل فروشی ها، پلاستیک شفاف یا رنگی یا زر ورق بخرید و توپ ها رو توش بچینید و با روبان تزئین کنید. 
من یه دونه اش رو برای ایده گرفتن براتون درست کردم در حالی که لیانا قیچی رو از دستم میگرفت و روبان ها رو میکشید و منتظر بود که توپ پاپ کرن و مخلفاتش رو تقدیمش کنم تا باهاش بازی کنه! دیگه نتیجه کار از این بهتر نمیشد!
ولی شما خودتون استادید و هنرمند و کدبانو و همه چیز تموم؛ با سلیقه و حوصله تزئینشون کنید.

اگر عاشق خوردن پاپ کرن شکلاتی و پاپ کرن کاراملی هستید؛ احتمالا از خوردن این پاپ کرن مارشملویی اناری هم لذت خواهید برد.



کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...