قليه ماهي

قليه معروف بوشهري

للك

للك يا گمنه جايگزين مناسبي براي برنج

مُي كُم گرفته

ماهي شكم پر بوشهري

ته چين مرغ

ته چين لايه اي سه طبقه

كباب ننه

كتلت گوشت كرانچي تهيه شده در دستان مادربزرگ

2018/08/28

بستنی انبه زعفرانی

mango icecream (1).jpg

موقعی که من اون بستنی چوبی گیلاسی رو پست کردم تعداد افرادی که پرسیده بودند " میشه بستنی چوبی نباشه؟" خیلی زیاد بود. پاسخ اون سوال رو امروز مشاهده میکنید.

بله. وقتی شما یه مایه بستنی درست میکنید؛ دیگه اینکه چطوری بخوریدش دست خودتونه! میشه بستنی لیوانی خورد. میشه بستنی قیفی خورد. میشه بستنی چوبی خورد! دنیا مال شماست. و البته بچه ها تون!


mango icecream (2).jpg

خامه 400 گرم

انبه 200 گرم

شیر عسلی نصف لیوان

زعفران ساییده شده

mango icecream (3).jpg

خامه رو میریزیم توی ظرفی که تحمل دمای فریزر رو داره.

خامه صبحانه پاکت صورتی معمولی با هر مارکی.

انبه رو فیله کرده و توی مخلوط کن پوره میکنیم.

پوره انبه رو اضافه کرده و خامه و انبه رو مخلوط میکنیم.


mango icecream (4).jpg

شیر عسلی رو اضافه میکنیم. میزان شیر عسلی هم اختیاری هست. کم و زیادش دست خودتونه. یعنی در واقع بستگی به میزان شیرینی انبه و ذائقه شما داره.


شیر عسلی رو میتونید آماده بخرید یا اینکه خودتون در منزل تهیه کنید.


mango icecream (5).jpg

حالا به دلخواه مقداری زعفران ساییده شده بهش اضافه میکنیم. کم و زیادش باز بستگی به ذائقه خورنده داره.


mango icecream (6).jpg

همش میزنیم تا به خوبی مخلوط شه.

من معمولا چند ساعت توی یخچال میذارمش تا زعفران بهتر رنگش رو به بستنی بده.


mango icecream (7).jpg

حالا در ظرف رو بسته و میذاریمش توی فریزر تا بستنی آماده شه.

ترجیحا شب تا صبح.


mango icecream (8).jpg

قبل از سرو، ظرف رو برای دقایقی در دمای محیط قرار میدیم تا بستنی نرم بشه و بشه به خوبی اسکوپش کرد.

بعد دیگه درون ظرف بستنی خوری ریخته و سرو میکنیم.

و در جریانید که این وروجک های من عاشق بستنی قیفی هستند پس من این گزینه رو انتخاب میکنم.


mango icecream (9).jpg

خوبی این مدل بستنی ها اینه که فوق العاده راحت و سریع آماده میشن و اصلا نیازی به آماده سازی نداره و از همه مهم تر نیازی نیست هزار بار همش بزنی تا آماده شه!

مخصوص آدمهای بسیار مشغول!
که البته عاشق بستنی هستند. کاملا واضح بود البته چون آدمهای دیگه که اصلا بستنی درست نمیکنند.


mango icecream (10).jpg

قبلا هم گفتم... من ترجیح میدم بذارم بستنیه نرم شه اینطوری خوشمزه تره. بافتش هم جذاب تره. هم برای خوردن. هم برای دیدن!


mango icecream (11).jpg

خوبیش به اینه که تا بخوای به آخرای نون قیفی برسی بستنیت خودش نرم نرم  شده!


mango icecream (12).jpg

این هم ژست آقای تیرکس! البته در جریانید که مهدی فقط بستنی شکلاتی دوست داره.

وقتی که دیگه به وظیفه اش عمل کرد – منظورم حضور فعال در عکس های مامانشه – یه راست بستنیه رو تحویل آقای شوهر داد و رفت از توی فریزر یه بستنی شکلاتی برای خودش در آورد!


mango icecream (13).jpg

مشتری اصلی این بستنی ها لیاناست. در اینجا شاهد همین بستنی ولی به شکل بستنی چوبی هستید.

همینطور که گفتم اینکه شما بخواید بستنی رو به چه شکل بخورید دست خودتونه. فقط کافیه تصمیمتون رو بگیرید!

جریان این عکس هم جالبه. یه روز عصر من لیانا رو نشوندم و یه بستنی چوبی دادم دستش و یه دونه هم خودم دست گرفتم که واسه شما عکس بگیرم. طبق معمول کله خودم پشت دوربین بود و این لنز هم طوریه که من فقط بستنیه رو توی کادر دارم. شروع کردم به فشردن دکمه و پشت سر هم عکس گرفتن. آخه وقتی دوربین سنگینه، و داری یک دستی عکس میگیری برای اینکه عکس ها محو از آب درنیان باید از هر صحنه چندین عکس بگیری و بعدا واضح ترینش رو انتخاب کنی. خلاصه من پشت دوربین بودم و عکس رو گرفتم و دوربین رو از جلوی صورتم بردم کنار دیدم اِه! بستنیه نوک نداره! عکس های توی دوربین رو چک کردم دیدم توی همه شون دهن لیانا روی بستنیه است! گفتم: "مامان تو که خودت بستنی داشتی به این یکی چیکار داشتی آخه؟". دوباره رفتم پشت دوربین تا عکس بگیرم دیدم داره محکم بستنی من رو هل میده عقب و میگه: "بستنی نه!" هیچی دیگه بچه به شخصیتش توهین شده بود و میگفت این بستنیه رو سمت من نگیر!

به زور این عکسه رو واسه تون گرفتم! 
عکاسی با اعمال شاقه!


براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2018/08/25

پانزانلا

panzanella (1).jpg

پانزانلا Panzanella یک سالاد معروف ایتالیاییه که تشکیل شده از نان بیات شده خیس خورده و گوجه فرنگی و پیاز و ریحان که با سس سرکه و روغن زیتون همراه میشه.
پانزانلا یه سالاد بسیار ساده و معمولیه اما چون من معمولا هر از گاهی یه سری پست ویژه غذاهای کلاسیک بین الملل رو براتون آماده میکنم؛ امروز شاهد پانزانلا هستید. البته ورژن خودم.

نان حجیم قطعه شده 1 لیوان

گوجه فرنگی خرد شده 1 لیوان

فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان

پیاز قرمز کوچک 1 عدد

کیپر نصف لیوان

ریحان 1 مشت

روغن زیتون خالص 3 ق غ

سرکه 1 ق غ

نمک و فلفل سیاه


panzanella (2).jpg

پانزانلا معمولا از نان بیات شده درست میشه. یعنی شما باید نان حجیم رو خریداری بفرمایید و بعد اجازه بدید چند روز بمونه تا کهنه بشه. بعد خوردش کنید و بذارید هوا بخوره تا خشک بشه که بعدا رطوبت رو خوب جذب کنه.

ولی... ما همیشه پیش نمیاد که تا این حد آدمای برنامه ریزی باشیم! پس این راه رو در پیش میگیریم:

نان حجیم رو خریداری کرده و به قطعات حدودا یک و نیم سانتی برش میزنیم. (اینی که در تصویر میبینید نان تست جو هست) بعد میریزیمش توی سینی و در فر 180 درجه سانتیگراد قرارش میدیم تا زمانی که نان ها خشک بشن.

بعد از فر خارج کرده و اجازه میدیم سرد شن. اگر فر ندارید میتونید نان ها رو توی تابه تفت بدید تا خشک شن.

قطعات نان رو توی ظرفی میریزیم. روغن زیتون و سرکه و نمک و فلفل رو مخلوط کرده و روی نان ها ریخته و هم میزنیم.
من اینبار از سرکه سیب استفاده کردم ولی هر بار برای تنوع از یه نوع سرکه استفاده میکنم.


panzanella (3).jpg

یکی از شاخصه های پانزانلا، پیاز قرمز (بنفش!) هست. یه پیاز کوچولو رو خیلی ریز خورد میکنیم.

من خودم دوست دارم توی پانزانلا یه چیز ترد دیگه هم داشته باشم. معمولا از فلفل دلمه ای یا خیار استفاده میشه که در اینجا من از فلفل دلمه ای نارنجی استفاده کردم. رنگش مهم نیست. هر بار برای تنوع سالادتون یه چیزی توش بریزید.


panzanella (4).jpg

یکی دیگه از مشخصه های پانزانلا گوجه فرنگی هست. میتونید از هر مدل گوجه ای که دوست دارید استفاده کنید.

معمولا پانزانلا با کیپر همراه هست. که خوشبختانه میشه این ماده خوشمزه رو به راحتی از ترشی فروشی ها خریداری کرد. برای اطلاعات بیشتر در خصوص کیپر به این پست مراجعه کنید.


panzanella (5).jpg

ورژن های مختلفی از پانزانلا وجود داره اما عموما بیشترشون ریحان دارند. برای زیباتر شدن سالاد از برگ های جوان ریحان استفاده میکنیم.

همه مواد رو مخلوط کرده و سالاد رو سرو میکنیم.

جالبی این سالاد این هست که، نان خشک، رطوبت موجود در سبزیجات و سس رو جذب کرده و طعم خیلی خاصی به سالاد میده.

پانزانلا رو امتحان کنید. طعم جدید و غریبی نداره. خوشمزه است.


براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2018/08/21

موس بادام زمینی

peanutbutter mousse (1).jpg

گاهی وقت ها آدم میخواد سریع واسه یه مهمونی یا دورهمی کوچیک یه چیز ساده ولی خوشمزه درست کنه که بی دنگ و فنگ باشه. این جور مواقع موس ها گزینه بسیار مناسبی هستند.
این مدل موسی که امروز شاهدش هستید یه موس هست با طعم بادام زمینی که من با استفاده از شیر عسلی شیرینش میکنم. چیز بسیار ساده اما خوشمزه ایه.

پنیر خامه ای 150 گرم

خامه 100 گرم

کره بادام زمینی ربع لیوان

شیر عسلی ربع لیوان

بیسکویت کرم دار شکلاتی 1 بسته


peanutbutter mousse (2).jpg

از هر مدل بیسکویت کرم دار شکلاتی که بهش علاقه دارید استفاده کنید. من این مدل اریو که طعم شکلات و کره بادام زمینی داره رو میپسندم و طعم بادام زمینیش هم باعث میشه که کل دسر طعم قوی تری پیدا کنه.

پس از هر بیسکویتی که عشقتون کشید استفاده کنید. بریزیدش توی غذاساز و پودرش کنید.


peanutbutter mousse (3).jpg

خامه و پنیر خامه ای رو توی یه ظرف بریزید و با قاشق مخلوطش کنید.

بعد به مدت حدودا 30 دقیقه یا تا زمانی که خیلی خنک بشه توی فریزر قرار بدید.
اگر از شوری پنیر خامه ای لذت نمیبرید میتونید به جاش از ماسکارپونه استفاده کنید ولی ماسکارپونه پنیر سنگینیه و موس رو سنگین تر میکنه.
خامه اش هم باید از همین خامه های پاکت صورتی معمولی باشه.


peanutbutter mousse (4).jpg

حالا مخلوط خامه و پنیر خامه ای رو به کاسه بزرگی منتقل کرده و کره بادام زمینی رو اضافه کنید.


برای تهیه کره بادام زمینی در خانه به این پست مراجعه کنید.



peanutbutter mousse (5).jpg

شیر عسلی رو هم اضافه کنید.

برای تهیه شیر عسلی در خانه به این پست مراجعه کنید.

peanutbutter mousse (6).jpg

حالا با همزن برقی به خوبی همش میزنیم.

اینقدر باید هم بزنید تا کرم سبک و لطیفی بدست بیاد.

کیفیتش رو در تصویر مشاهده میکنید.

من اندازه های مواد اولیه رو با ذائقه خودم تنظیم کردم. شما میتونید همه شیر عسلی رو از ابتدا یکجا اضافه نکرده و بچشید و اگر نیاز بود میزان بیشتری توش بریزید. و یا حتی بیشتر.

خوبیش به اینه که دسر حساسی نیست و با کم و زیاد کردن مواد، دسر خراب نمیشه. پس خیالتون راحت باشه.


peanutbutter mousse (7).jpg

مقداری پودر بیسکویت در ظرف سرو میریزیم.


peanutbutter mousse (8).jpg

و موس رو روش قرار میدیم.

راحت تر هست اگر موس رو درون قیف پلاستیکی ریخته و بعد روی پودر بیسکویت قرار بدید.


peanutbutter mousse (9).jpg

قبلا هم گفتم استفاده از این مدل ماسوره ها به نام "ماسوره رافل" بسیار کار ساده تری هست نسبت به سایر ماسوره ها. 
(جمله بندی رو دارید؟! فارسیم کولاک میکنه)


peanutbutter mousse (10).jpg

خیلی خیلی راحته فقط کافیه قیف رو فشار بدی.

خودش شخصا دسرت رو واسه ات تزئین میکنه!

البته من یه پسر بچه دارم که این جور کارها رو همیشه تو خونه ما اون انجام میده!

پس یکیش رو خودمون تزئین میکنیم و بقیه رو میدیم بچه مون زحمتش رو بکشه!


peanutbutter mousse (11).jpg

اگر دوست داشتید اندکی هم پودر بیسکویت روی موس بپاشید و کار رو تکمیل کنید.

البته تزئین موس در تخصص خودتون هست. به هزار مدل میشه موس ها رو سرو کرد. شاید هم بیشتر!

خلاصه اینکه هر چه میخواد دل تنگت ... موس تزئین کن!

این میزان برای 6 نفر یا شش ظرف کوچک موس مناسب هست. ولی بستگی به نفرش داره. پس ممکنه شما همه مواد رو بین سه یا چهار ظرف تقسیم کنید. این قسمتش هم باز در تخصص خودتون هست.

سبک، لطیف، شیرین، خنک، با طعم بادام زمینی. لذت ببرید!


براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2018/08/18

بستنی چوبی آناناسی

pineapple popsicles (1).jpg

قبلا هم بارها گفتم من به میزان زیادی بستنی درست میکنم. مدل های مختلف. و عموما هم بسیار بسیار ساده. خوبیش به اینه که در چشم بر هم زدنی میتونی یک عالمه بستنی واسه چند روز بچه ها درست کنی و بری دنبال زندگیت. آخه بچه ها تو یه سنی متوجه نیستند که آیا برای این بستنی ای که الان دارن لیس میزنن تو 45 دقیقه پای اجاق ایستاده بودی یا خیر! لذا من گزینه "خیر" رو انتخاب میکنم.

و البته "خیر کثیر" هم داره!!!


pineapple popsicles (2).jpg

آناناس 150 گرم

خامه 200 گرم

شیر عسلی 4 ق غ


pineapple popsicles (3).jpg

بسیار ساده است:

خامه و آناناس و شیر عسلی رو توی مخلوط کن یا بلندر میریزیم.


میزان شیر عسلی هم اختیاری هست. کم و زیادش دست خودتونه. ولی این مقداری که بهتون دادم مناسبه.


شیر عسلی رو میتونید آماده بخرید یا اینکه خودتون در منزل تهیه کنید.

خامه هم از همین خامه های معمولی پاکت صورتی. توی کامنت های پست های قبلی بسیار اشاره شده بود به استفاده از "خامه قنادی". واقعیتش اینه که من به عمرم از "خامه قنادی" استفاده نکردم و تصمیمی هم ندارم که استفاده کنم. آخه آدم چیزی رو که مطمئن نیست توش چی هست و چی نیست رو به خورد بچه اش نمیده! خب البته همین خامه پاکت صورتی هم معلوم نیست دقیقا چطوری تهیه میشه ولی باز ایرادش کمتره! 


pineapple popsicles (4).jpg

دستگاه رو روشن میکنیم تا مایه یکنواختی حاصل بشه.


pineapple popsicles (5).jpg

حالا مایه رو توی قالب های بستنی چوبی میریزیم.

با این میزان من معمولا 12 عدد بستنی چوبی درست میکنم. اما تعداد بستنی ها بستگی به سایز قالب داره. این قالب ها کوچیک هستند.


pineapple popsicles (6).jpg

قالب رو توی فیریزر میذاریم تا بستنی ها آماده بشن. ترجیحا شب تا صبح.

عجله ای نیست. خوبیش به اینه که من معمولا چندین مدل بستنی چوبی توی فریزر دارم که نیازی نیست برای آماده شدن بستنی های جدیدم عجله ای به خرج بدم. البته من که نه. بچه ها همیشه عجله به خرج میدن! من چه عجله ای میتونم داشته باشم؟!

در این تصویر دست مهدی رو مشاهده میکنید که تلاش داشته مثل همیشه حضور موثری در صحنه داشته باشه. وگرنه این آدم به بستنی ای که شکلاتی نباشه لب هم نمیزنه. چه برسه به لیس!

این عکس رو که گرفت؛ رفت از تو فریزر از این بستنی چوبی های موکا که یکی دو سال پیش آموزش دادم برداشت و شروع کرد به لیس زدن!


pineapple popsicles (7).jpg

مشتری پر و پا قرص این مدل بستنی هم لیانا خانم هستند.

راستی یک نکته هم در خصوص خارج کردن بستنی ها از قالب خدمتتون توضیح بدم.
برام خیلی جالبه که چندین کامنت در پست های قبل داشتیم مبنی بر اینکه چطور باید بستنی رو از قالب خارج کرد و اینکه بستنی به قالب میچسبه.
صادقانه بگم من این جمله "بستنی به قالب میچسبه" برام قابل هضم نیست. من از زمانی که اندازه مهدی بودم تا الان دارم بستنی چوبی درست میکنم و حتی یکبار هم پیش نیومده که بستنی به قالب بچسبه! آخه چطوری ممکنه بچسبه؟ خارج کردن بستنی چوبی از قالب مثل آب خوردن میمونه. کافیه قالب رو وارونه زیر شیر آب بگیرید و چوبش رو به آرومی به سمت بیرون بکشید. بستنیه بعد از چند ثانیه خارج میشه. به همین راحتی! 
تازه امروزه که قالب های سیلیکونی هم کار رو ساده تر کردند و دیگه نیازی نیست آدم به شیر آب هم زحمت بده!


اینم یک نکته بسیار حساس بود که باید میگفتمش!


pineapple popsicles (8).jpg

عاشق سبک بستنی خوردنشم!

باورتون نمیشه حدود 500 تا عکس گرفتم و از بینشون چند تا دونه اش رو واسه شما انتخاب کردم. همه شون هم خوشگل بودن. ولی چون از حوصله شما خارجه، همه 500 تاش رو به اشتراک نمیذارم!


pineapple popsicles (9).jpg

تعجب نکنید اگه بگم امسال تابستون این بستنی ها جون بچه منو نجات دادند. آخه امسال تابستون ما هر روز قطعی برق داشتیم و تو این گرمای بوشهر وقتی نزدیک به 2 ساعت برق نداشته باشی هوا اینقدر گرم میشه که بچه ها تحملشون به صفر میرسه و چون نمیدونن چیشونه یه بند نق میزنن.

من همینکه میدیدم لیانا داره میره تو فاز نق زدن، سریع براش یه بستنی می آوردم و اونم گاز میزد و از خوشحالی رو تخت، به قول خودش "بپر بپر" میکرد.


pineapple popsicles (10).jpg

و به این ترتیب، "بستنی چوبی"، جان لیانا و مادرش را نجات میدهد. البته بیشتر جان مادرش را نجات میدهد. چون لیانا با غر غر کردن نمیمیره ولی احتمال مرگ مادرش خیلی زیاده. آخه من دیگه واسه شنیدن غر غر، خیلی خیلی پیر شدم! میدونید که چی میگم؟! اگه بچه کوچیک دارید دقیقا میدونید که چی میگم! آره ننه جون!

خوبی این مدل بستنی چوبی ها به اینه که یکیش کمه! لیانا معمولا در حالی که گرفتار "بپر بپر" کردنه داد میزنه: "دوبایه، دوبایه"!

خوبه من همیشه یک عالمه بستنی چوبی تو فریزر دارم! وگرنه میمردم! آره!


براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

2018/08/14

اسلاش لموناد ایتالیایی

lemonade slushie (1).jpg

من هشت سال پیش دستور تهیه یه لموناد ایتالیایی رو براتون پست کردم. ببینید اون موقع چی نوشته بودم:

"همینطور که قبلا گفتم ایتالیایی ها توی همه چیز ریحون میریزن! اصلا غذاهایی که ریحون داره رو باید درجا حدس بزنید که ایتالیایین. خیلی جالبه که حتی توی نوشیدنیهاشون هم از ریحون استفاده میکنن. قبلا گفتم که یه دختر خوب ایتالیایی همیشه توی یخچالش گوجه و پنیر و ریحون پیدا میشه....اصلا من باید ایتالیایی میشدم! چون سبزی مورد علاقه ام ریحونه... یعنی توی سبزیها ریحونش رو اول میخورم ، بعد که تمام شد میرم سراغ بقیه سبزیها! و اگر هم آقای شوهر دست دراز کنه که سبزی برداره چک میکنم که یه وقت توی مشتش اشتباهی ریحون نرفته باشه! آخه تا وقتی من هستم چه معنی میده یکی دیگه ریحونها رو بخوره؟!... والا!"

وقتی مراجعه کردم به این پست و دیدم که هشت سال پیش چی نوشته بودم؛ تا کلی میخندیدم. آخه ... شرایط هیچ تغییری نکرده و من هنوز همون آدم سابق هستم. در حدی که هفته پیش سر میز ناهار مهدی بلند اعتراض کرد که: "اصلا چرا ما همه اش باید تو سبد سبزی مون فقط ریحون داشته باشیم؟" آقای شوهر جواب داد: " آخه مامانی ریحون دوست داره واسه همین ریحون میخره." مهدی خیلی جدی گفت: "خب آدمهای دیگه ای هم سر سفره وجود دارند"!!!

وای جاتون خالی تا کلی میخندیدم! خب به من چه. میخواستن یه مامان دیگه انتخاب کنن!... والا!


شکر 1 لیوان

آب نصف لیوان

ریحان 1 مشت پر

آب لیموی تازه سه چهارم لیوان

یخ 4 لیوان


lemonade slushie (2).jpg

آب و شکر رو توی دیگی ریخته و هم میزنیم و روی حرارت میذاریم. وقتی به جوش اومد دیگه هم نمیزنیم.

ریحون ها رو توی دیگ میریزیم و اجازه میدیم به یه قل خیلی کوچولو 5 دقیقه بجوشه.

بعد از روی حرارت برمیداریم.


lemonade slushie (3).jpg

ریحون ها این شکلی میشن.

شربت رو از صافی رد میکنیم تا ریحونها ازش جدا شن.

حالا اجازه میدیم تا شربت کاملا سرد شه.


lemonade slushie (4).jpg

میزان ترشی لیموها با هم فرق داره. مثلا الان فصلیه که لیموها کاملا رسیده هستند و میزان ترشی شون کمتره و شیرین تر شدن. پس اینکه چقدر آب لیمو توی این لموناد بریزیم، بستگی به میزان ترشی لیموها و ذائقه خورنده داره.

ولی حتما حتما حتما لیمو ها رو همین که آب گرفتید درجا استفاده کنید. اینطوری خیلی خوشمزه تره.

فکر کنم تو این چند سال کاملا دستتون اومده که من به استفاده از آب لیموی مونده اعتقادی ندارم و همیشه آب لیموی غذاهای من "از تولید به مصرف" هست.


lemonade slushie (5).jpg

خب دیگه عملا آماده است، فقط کافیه قطعات یخ و شربت و آب لیموی تازه رو توی پارچ مخلوط کن ریخته و دستگاه رو روشن کنیم تا اسلاش شکل بگیره.

پارچ مخلوط کن شما باید قابلیت شکستن یخ رو داشته باشه وگرنه ممکنه خودش به جای یخ ها بشکنه.


lemonade slushie (6).jpg

یخ ها درون مخلوط کن تبدیل به پودر یخ میشن.

البته مهدی اینطور شرح میده که : "یخ ها رو که توی مخلوط کن بریزیم؛ از حالت یخ به حالت برف تغییر شکل میدن"! راست میگه بچه!


lemonade slushie (7).jpg

اسلاش رو توی لیوان ریخته و درجا نوش جان میکنیم.

 یه جورایی میشه اسمش رو گذاشت "یخ در بهشت لیمویی ریحونی"!

اگر دوست دارید طعم ریحونش قوی تر باشه باید از ریحون بیشتری استفاده کنید.


lemonade slushie (8).jpg

در انتها یه جمله از قول مهدی بگم و برم:

" واااای بازم ریحون؟ این مامانی حتی توی نوشیدنی ها هم ریحون میریزه! آخه این چه وضعشه؟!"



براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...