2010/01/17

دِرت کیک


يكي از شيريني هاي فانتزي معروف براي جشنهاي مخصوص بچه ها دِرت كيك Dirt cake هستش كه به معني كيك خاكيه. توي گلدونهاي فانتزي يا ليوانهاي رنگي تركيبي از پودينگ شكلاتي و پودر بيسكويت شكلاتي و كرمهاي پاستيلي يك دسر شيك بچه پسند رو بوجود مياره 




رسپی خواصی نداره و توی سایتهای مختلف دیدمش واسه همین نمیتونم به فرد خواصی کردیت بدم و لينك منبع بذارم. در کل از 3 چیز تشکیل شده: پودینگ شکلاتي ، پودر بیسکوییت شکلاتی و کرم های پاستیلی.
داشتم توی یه فروشگاه بزرگ که کلی اجناس خارجکی گرون مرون داره دنبال شکلات سفید با کیفیت واسه کیکم (که آموزشش رو  قبلا دادم) میگشتم که چشم افتاد به یه استند پر از انواع پودر پودینگ. اینقدر تنوعشون زیاده که آدم توی انتخابش میمونه! من از این عادتا ندارم (خریدن بسته های آماده کیک و شیرینی) ولی یکیشون چشمم رو بدجوری گرفت. "پودینگ شکلات تلخ" یعنی این یکی دیگه باب طبع خودم بود! کالری پایین، طعم تلخ و دوست قلب! کل پودینگ (یعنی 2 لیوان پودینگ) 120 کالری!!!!( منهی شیر البته) خلاصه درجا خریدمش 




خوب من این بسته رو با 2 لیوان شیر گذاشتم 5 دقیقه جوشید و voila ....فقط به رنگ سیاهش نگاه کنید! اگه شما هم اهل رژیم گرفتن هستید و عاشق شکلات ...حتما باید عاشق "دارک چاکلت" شده باشید و درک میکنید الان من چی میگم!

حالا اگه میخواید خودتون پودینگ شکلات درست کنید...خیلی ساده ست . 2 قاشق نشاسته 2 قاشق شکر 2 قاشق پودر کاکائو 2 لیوان شیر رو باهم مخلوط کرده بذارید روی حرارت غلیظ بشه. (البته این مقدار شکر واسه من خوبه و واسه شما کمه! پس بچشید و شکر اضافه کنید.)

راه حل سوم واسه آدمای تنبل کولاکه! کافیه 2 تا "دانت " شکلاتی بخرید و ...



خوب حالا واسه پودر بیسکوییت و یا در اصل " کود گلدوناتون" باید از بیسکوییت های شکلاتی استفاده کنید.آناتا و گرجی هر دو جواب میده. من از آناتا استفاده کردم چون بعد از مقایسه دیدم که آناتاهه رنگش تیره تر بود! برای این مقدار پودینگ من یک بسته بیسکوییت استفاده کردم و با توجه به سایز لیوانهای پلاستیکی که خریده بودم ، 3 تا لیوان "گلدون با کرمهای توش" به دست اومد.

بیسکوییتها رو توی کیسه ریختم و کوبیدم تا پودر شد.



خوب حالا واسه سرو کردن (میتونید از خود کودک هم واسه اینکار کمک بگیرید. البته اگه کل زندگی تون رو کثیف نکنه) اول یه کم بیسکوییت کف لیوانها بریزید و بعد 2 قاشق پودینگ



مجددا بیسکویت و پودینگ و در آخر هم بیسکوییت.



حالا روی گلدون هاتون کرم های پاستیلی پچینید. (من 5 مارک کرم پیدا کردم که 4 مارکش خارجی بود. کرم ها چنگی به دل نمی زدند و بعضی هاشون زیادی کوچیک و رنگی بودند. واسه همین کرم ها رو کنار گذاشتم و مارهای پاستیلی "شیبا "خریدم که جذاب تر بودند و از گلدونها آویزون میشدند. البته این نظر من بود . شما اگه جشن تولد دارید از هر بسته یکی بخرید و کرمهای متنوع تری داشته باشید و البته سعی کنید لیوانهای کوچیکتری پیدا کنید که هزینه بالا نره و زیاد حیف و میل هم نشه)



اينم از گلدونهاي كرمي خوشمزه! حالا اگه توی اسباب بازی بچه ها، ست باغبونی دارید که میتونید از بیلچه و آبپاش و اینجور چیزها برای تزئین میز استفاده کنید (من کل بازار رو گشتم و یافت نشد) و یه نکته دیگه هم اینکه، بهتره لیوانهاتون رنگ رنگی باشه تا چشم نواز تر بشه.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...