2010/01/18

کاپ کیک ماست


 من واسم پیش نمیاد که 3 تا کاپ کیک رو با هم بخورم ...ولی در مورد این کاپ کیکها دقیقا یه همچین کاری کردم!!! آخه شدیدا خوشمزه بود! روش ترد بود و توش اسفنجی مثل ابر و طعم کره و عطر وانیل آدم رو وادار میکرد تا یکی دیگه هم بخوره ببینه دفعه قبل درست تیست کرده بوده یا نه! رسپی این کاپ کیک ، آخر سادگیه و خیلی سریع آماده میشه ولی طعمش اینقدر خوبه که دیگه تا آخر عمرتون از بیرون کیک فنجونی نمیخرید! جدی میگم!!!

کره 250 گرم
شکر 200 گرم
تخم مرغ 3 عدد
ماست ½ لیوان
آرد ½ 1 لیوان
بیکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1 ق چ



فر رو روی درجه 170 قرار دهید. کره و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شه سپس تخم مرغها رو دانه دانه اضافه کنید.


بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده ؛ ماست و سپس  رو به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ( کیفیت کیک رو حال میکنید! بیشتر مثل یه کرم میمونه!)


کاغذهای کاپ کیک رو توی قالب ها بچینید


مواد رو توی قالب بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید ( لازم نیست روشون رو صاف کنید. خودش درست ميشه!)


این مقدار مواد به من 18 تا کاپ کیک داد .

کیکش خیلی عالی میشه. طعمش حرف نداره. بسيار بسيار خوشمزه! بسازید که غفلت موجب پشیمانیست!

برگرفته از Yochana's cake delight

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...