2010/04/22

کاکتل لیچی



Cocktail کاکتل نوشیدنیه که از ترکیب آبمیوه و سبزیجات و الکل درست میشه . ما که  اهل الکل نیستیم پس بدون الکلش رو میخوریم





Lychee لیچی يا لايچي یک نوع میوه استواییه که درآسیا و جنوب آفریقا و مکزیک پیدا میشه. اگه میوه اش رو تا حالا نخوردید یک جور میوه شیرینه یه چیزی تو مایه های انگور ولی کم آب تر. پوست قرمزی داره که وقتی پوسته رو میکنی به میوه اش میرسی. میوهه یه هسته براق قهوه ای خوشگل داره که مثل سنگ مرمر میمونه.




حالا لایچی رو نمیشه به راحتی تو بازار ما گیر آورد ( البته به سختی هم باز نمیشه گیر آورد!) ولی کمپوتش سنگ بازاره. با انواع مارکها توی فروشگاهها به فروش میرسه. کنسرو رو که باز کنید دونه های لیچی رو میبینید که توی یک شربت خیلی شیرین هسته گرفته آماده خوردنه. حالا یا میتونید همینطوری ترتیبش رو بدید... و یا این کاکتل رو واسه خودتون درست کنید...





کل آب و نصف میوه های توی کمپوت رو توی مخلوط کن بریزید و بلندش کنید. بعد 10 تا دونه برگ نعناع رو با دست تیکه کنید و 5 ثانیه باز بلند کنید





توی لیوانهای سرو تون چندتا دونه برگ نعناع بندازید





با مخلوط کاکتل نصف لیوانها رو پر کنید و بعد بقیه لیوان رو با قطعات یخ ( که هم سایز لیچی ها باشه) و دونه های لایچی پر کنید و روش هم چندتا برگ نعناع بذارید و درجا نوش جان کنید.





عصرهای گرم تابستون (امروز اینجا هوا 38 درجه بود) که خیس عرق بر میگردید خونه ...تندی از این پودر های مسخره و شکر نریزید توی آب ... این اسمش شربت نیست . اسمش معجون بزرگ کننده دور کمره! تنها چیزی که به بدنتون میرسه کالری اضافیه و 1 کیلو اضافه وزن. من نمیگم کالری این کاکتل پایینه. ولی لیچی سرشار از ویتامین C هست و این نوشیدنی بالاخره واسه خودش تنوع خاصی داره.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...