2010/04/25

پودینگ لایه ای


امروز فقط میخوام یه شیوه سرو پودینگ رو بگم که میتونید توی مهمونیها به عنوان دسر روی میز بچینید. یعنی کنار هر بشقاب برای هر فرد یه لیوان پودینگ قرار بدید.



خوب برای اینکار شما به دو رنگ پودینگ نیاز دارید. مهم نیست چه رنگی باشه . من اینبار زرد و قهوه ای کار کردم.

 قبلا هم گفتم. شما کلا سه راه دارید. یکی اینکه پودینگ آماده بخرید. مثل دانت یا مارکهای دیگه. که البته این سیستم برای مهمونیهای بزرگ جواب نمیده. ولی اگه شما استعداد زیادی در شیرینی پزی و اینجورکارا ندارید اما میخواید میزتون خوشگل بشه، راه حل مناسبیه.
 دوم استفاده از پودرهای پودینگ که در بسته های شیک با مارکهای مختلف موجوده و طعمشون هم خوبه. کافیه مطابق دستور روی پاکت ( معمولا با دو لیوان شیر) درستش کنید . که البته پیشنهاد میکنم در این مورد تزئین به خصوص ، یک لیوان شیر اضافی بریزید تا روان تر بشه و راحت تر لایه ای توی لیوان بایسته.
 راه سوم که من ازش استفاده کردم ساختن پودینگه که چون قبلا گفتم دیگه تکرار نمیکنم.


برای شروع ، یک رنگ پودینگ رو با قاشق بلند آهسته ته لیوان بریزید. اینکار رو ادامه بدید تا به ضخامت مطلوب برسید. ولی معمولا 3 قاشق کافیه



یه دو تا تکون کوچولو به لیوان بدید تا سطح پودینگ صاف بشه. بعد لایه بعدی رو با رنگ دوم بریزید. لایه ها رو تکرار کنید تا 
لیوان پر شه. لایه های نازک رو هم پیشنهاد نمیکنم. اینطوری شیکتره. ولی شما خودتون میتونید مقایسه کنید



بعد بذارید توی یخچال تا زمان سرو. البته این سایز برای یه پودینگ خور حرفه ای مناسبه که خوشبختانه من یکیش رو تو خونه دارم! اون نی نی هاش رو هم واسه بقیه میتونید درست کنید! ولی باز معتقدم که لیوانیش خوشگل تره. پس کم شیرین درستش کنید که دل رو نزنه.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...