2010/06/28

فروزن بنانا





فروزن بنانا frozen banana يا موز يخي چوبي مثل اين ميمونه كه بستني چوبي بخوري ولي يه مدل سالم و رژيميش. فروزن بنانا رو به صورت سنتي با شكلات كاور ميكنن و توي مغزهاي مختلف ميزنن. ولي من اين مدل رژيميش با عسل رو واسه عصر هاي تابستونم درست ميكنم كه هم خنكه هم خوشمزه است ( چون موز يخيه) هم وزنم رو بيخودي بالا نميبره. هر چي فكر ميكنم يادم نمياد از كجا اين ورژنش رو ياد گرفتم. يا "نايجلا" بود يا "الي".... هر كي بود ايده اش عالي بود.




اگه ميخوايد واسه مهموني هاي بچه ها درست كنيد همين كار رو با شكلات انجام بديد و كاورش رو به جاي مغزها ميتونيد با ترافل هاي رنگي انجام بديد. من اون مدلش رو هم سر فرصت درست ميكنم ولي فعلا اين مدل رو واسه خودتون ياد بگيريد تا بعد بمونه ورژن بچه پسندش








اگه موزهاتون به اندازه كافي كشيده است كه نصفش كنيد وگرنه ته موز رو ببريد و بعد توش چوب بستني فرو كنيد. چوب بستني رو هم ميشه از كالاي پزشكي خريد كه البته عرضش بيشتر از چوب بستني هاي توي بازاره.







تو اين مرحله من موز رو توي عسل فرو بردم. ولي شما ميتونيد همينكار رو با شكلات مذاب انجام بديد كه البته كالريش بالا ميره و اونقدرها سالم نيست










مغزهاي مختلف رو روي حرارت ملايم تست كنيد. گردو و فندق و بادام و بادام زميني.... هر مغزي كه دوست داريد. البته يه مدل ديگه اش هم اينه كه توي همين مرحله روی مغزهاتون شكر كارامل شده بريزيد و بعد كه سرد شد بكوبيد تا پودر بشه. اينجوري خيلي خيلي خوشمزه تر ميشه. دقيقا عين كغوكانت كه توي فغانكفوغتا كغانتس توضيح دادم.










موزها رو توي كنجد يا مغز گردو و بادام يا پودر بيسكوييت بغلطونيد تا كاملا پوشيده بشه. بعد توي فريزر قرار بديد تا نيمه منجمد بشه.







میتونید هر موز رو توی یه دونه زیپ لاک بذارید و هوای توش رو خارج کنید و زیپش رو ببندید و فریزش کنید. من یه عالمه تو فریزر دارم واسه عصرها که یه اسنک سالم خنک لازم دارم. البته تو تابستون اینجا اینقدر هوا گرمه که اینها توی فریزر تبدیل به سنگ نمیشن و راحت گاز زده میشه. ولی حواستون باشه اگه توی فریزر بهش هوا برسه مثل سنگ سفت میشه نمیشه خوردش!









اين بهترين اسنك زير 100 كالري براي عصرهاي تابستونه. و البته گاز زدنش بسيار لذت بخشه.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...