2010/07/15

ماست هلو



من به هيچ عنوان پول واسه بستني خرج نميكنم. يعني واسه يه خانم "هاي كلاسي " مث من افت داره از اين كاراي بد بد بكنم!

ولي دوستان زحمت ميكشن تابستونا مرتب از اين اعمال زشت واسه ما مرتكب ميشن! با حميده جون نشسته بوديم بستني ميخورديم... گفت : " به ازاي هر يه دونه پله اي كه بالا بري 1 كالري كم ميكني. و البته فقط بالا رفتن. واسه پايين اومدن اين قانون صدق نميكنه" ... گفتم : " پس كارمون در اومد ديگه... 800 ، 900 كالري رفتيم بالا" ...گفت : " نه بابا اين بستنيه همش 200 كالري بيشتر نداره!" ... هر دو خنديديم و گفتم : " آهان يعني ما الان بايد 200 تا پله بزنيم تا تازه برسيم به پنج دقيقه پيشمون!"

واسه آدماي بخت برگشته اي مثل ما كه متابوليزم منفي داريم و با نفس كشيدن هم چاق ميشيم، واقعا خوردن بستني جز ضرر هيچي در بر نداره. حيف كه آدماي ضعيف النفسي هستيم. حالا باز خوبه من يه قانون واسه خودم گذاشتم كه فقط بستني رايگان ميخورم


بهترين جايگزين واسه ماهايي كه نميخوايم چاق شيم فروزن يوگرت و يا حتي ماست ميوه ايه. البته فروزن يوگرت تركيبش همون ماست ميوه ايه فقط بايد يه خورده حوصله داشته باشي و نيم ساعت به نيم ساعت بري سر فريزر و همش بزني.

من خودم ماست توت فرنگي و ماست هلو رو از همه بيشتر دوست دارم. تا يه كيلو در روز رو هم راحت ميتونم بخورم (ولي نميخورم چون بچه خوبيم). تركيب موادش : ماست و عسل و هلو يا توت فرنگيه. هم وقتی بخوریش مفیده و هم بهترين ماسك واسه صورته. يعني ته كاسه يه قاشقش رو جا بذاريد واسه صورتتون. هر چند كه خودم اينقدر شكمو ام كه كم پيش مياد چيزي ازش باقي بذارم ولي شما بچه هاي خوبي باشيد





طرز درست كردن ماست چكيده رو گفتم پس الان توضيح خاصي واسه درست كردن ماست هلو نميمونه. فقط چون فرصتش هست... شيوه پوست كندن هلو رو واسه اونايي كه بلد نيستن ميگم. اول با چاقو يه "به علاوه + " كوچولو بالاي هلو ها ميكشيم. يعني دو خط عمود بر هم.






حالا واسه 2 دقيقه ميندازيمش توي آب درحال جوشيدن.





و مستقيم توي يه كاسه پر از آب و يخ. واسه يكي دو دقيقه.





اينطوري پوست هلوها به راحتي از گوشتش جدا ميشه. ولي اگه ديديد بعضيهاش خيلي لجباز هستن دوباره واسه يكي دو دقيقه بندازيدش توي آب جوش و بعد آب سرد.


تو رو خدا این هلو ها رو نگاه کنید! به حدی خوشگل پوست گرفته میشن که آدم دلش نمیاد مصرفشون کنه!





يك ليوان ماست چكيده و نصف ليوان هلو و به ميزان لازم عسل رو توي بلندر ميريزيم و در آخر نصف ليوان هلوي خورد شده رو توش قاطي ميكنيم كه خورده هاي هلو هم زير دندون بياد.





اگه اهل رژيم مژيم نيستيد... با شكر شيرينش كنيد و خامه هم اضافه كنيد .... و البته به جاش من ماست 10 در صد چربي رو چکیده کردم.

من میمیرم واسه ماست میوه ای !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...