2010/08/26

پواغ بل ایلن



گلابي رو اگه يه لباس دامن چين چيني قرمز تنش كني تا صبح واست ميرقصه! اونم بندري.
يه چند تا از اين گلابيهاي سرخ و سفيد قرقري واسه خودتون بخريد ...خواهيد ديد در عرض 5 دقيقه هويت فرانسوي ميگيره!

پواغ بِل ایلِن Poire belle Hélène ( آلمانيش هم ميشه : Birne Helene ) يكي از دسرهاي مشهوريه كه با گلابي درست ميشه. اين دسر دور و بر 1870 به افتخار اوپرای La belle Hélène آقای Jacques Offenbach بوجود اومد.

پواغ بل ایلن تشكيل شده از پوچد پير و سس شكلات و بستني و شیره و ....

براي اين ورژن پواغ بل ایلن آقاي ژك، ما به: بستني شكلاتي، پوچد پير ، سس شكلاتي و خامه فرم گرفته نیاز داريم. من اگه روز روزش بود... بستني شكلاتيش رو خودم درست ميكردم پوچد پير رو خودم درست ميكردم. سس شكلات رو خودم درست ميكردم و خامه فرم گرفته رو هم خودم درست ميكردم. وليييييي.... الان كه روزه ام ميزان انرژي بدنم رفته زير خط فقر و همه اينها رو ... آماده اش رو استفاده كردم. لطفا اعدامم نكنيد




پوچد پير رو كه ياد گرفتيد... اين بار من به جاي وانيلي، زعفروني درستش كردم.
باز هم توي مايكروفر درستش كردم ولي 4.5 دقيقه چون ميخواستم يه كم ترد بمونه.
قبل از اينكه برم كلاس تندي پوچد پير رو آماده كردم و گذاشتمش تو يخچال.
اين شربتش خيلي با حال ميشه چون طعم گلابي زعفروني ميگيره. شكرش رو هم خيلي كم كردم و موقع افطار به جاي شربت خوردمش!



براي شروع بايد يه اسكوپ بستني شكلاتي بريزيد توي جام.
من هنوز اون بستني شكلاتيه رو تو فريزر داشتم! همينطور كه گفتم اراده ام خيلي قويه و بهش لب نميزنم . مگه اينكه روز مبادا سر برسه ... كه رسيد. 
شما البته مجبور نيستيد خودتون رو به يه اسكوپ محدود كنيد! 
ولي محدود كنيد بهتره!



بعد گلابي خوشگلمون رو روي تخت بستنيش مينشونيم.




یک لحظه رمانتیک:
 با سس شكلات حمامش ميديم! 

از اين سس شكلات هرشيز خريديد؟ اگه نخريديد كارتون در اومده. بريد سس شكلات درست كنيد

تا همينجاي كار هم دسرمون خيلي خوشگل شده ولي كفايت نميكنه




بله! اسپري خامه آماده! اين هم از اون چيزاست كه من هميشه واسه روز مبادا تو يخچال دارم! و روز مبادا سر رسید....

تا لبه ليوان رو خامه فرم گرفته ميريزيم.... گفتم تا لبه ليوان.... لبه ليوان... لبه اش.... شرمنده... اينجاست كه نشون ميده روزه چقدر به آدم فشار آورده! من اختيارم از دستم خارج شده بود و همينطور ادامه دادم...

خوشبختانه بعد از يك دقيقه اذون رو گفتن و من كنار پواغ بل ایلن قاشق به دست وايساده بودم. تا الله اكبر رو گفتن خامه اش رو تخليه كردم و از نو اسپري كردم. اينبار ولي در حد معقول... چون ديگه عقلم اومده بود سر جاش.

راستي اون شربت زعفرونيه هم خيلي چسبيد.



بعد آخرين مرحله رو اجرا ميكنيم... دوباره روي گلابيمون سس شكلات ميريزيم.



ببخشيد اشتباه شد... آخرين مرحله اش الانه... يعني مرحله خوردن!

بفرماييد پواغ بل ایلن ( + 3 تا رقاص) !

علارغم اينكه خيلي خوشگل و دلفريب شده من بهش افتخار نميكنم. چون همه چيزش رو آماده استفاده كردم. البته زحمت ساختن پوچد پير رو هم به جناب مايكروفر دادم كه شما ميتونيد تنبلي رو به درجه اعلاء رسونده و از كمپوت گلابي استفاده كنيد.

آره من بهش افتخار نميكنم ولي شكمم بدجوري بهش افتخار كرد!
-----------------------------------------------------------------------------------

پواغ بل ایلن تقديم به گلابيهاي توي زير زمين مرواريد جون. البته اونا بغنه هلن خواهند شد!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...