2010/10/07

سان تی






سان تي Sun Tea يكي از نوشيدني هاي جنوب آمريكاست. به اين دليل بهش سان تي ميگن كه چاي بر اثر قرار گرفتن زير نور مستقيم آفتاب دم ميكشه. مزه سان تي كمي از آيسد تي ملايم تره. اگه شما هم مثل من (هميشه) آفتاب شديد تابستوني داريد ميتونيد امتحانش كنيد. اينجوري ديگه مجبور نيستيد آب جوش درست كنيد! (يك قدم جلوتر به سمت زندگي تنبلوارانه  )




اين مدل چاي با طعم توتهاي جنگلي رو شديدا دوست دارم. هميشه منو ياد اون خانم خوشگل آلماني –توي تبليغش- ميندازه كه با چه ژستي چايه رو ميخورد، انگار دنيا رو بهش دادن! البته حق داشت! چايش واقعا عاليه. ما كه موي بلاند و چشماي آبي نداريم ولي چايش رو با همون ژست ميخوريم! 




چهار ليوان آب رو توي يه بطري شيشه اي بريزيد و دو تا تي بگ بندازيد توش.





اين كتري شيشه اي رو مادربزرگم بهم داده. با وجود اينكه روش نوشته ميشه روي حرارت مستقيم قرارش داد ...من جرأت نميكنم اون مدلي ازش استفاده كنم.




در بطري رو ميبنديم (بهتره فلزي باشه) و ميبريم يه جايي ميذاريمش كه زير نور مستقيم خورشيد باشه. بايد حتما آفتاب گرمي داشته باشيد. مثل جنوب آمريكا....يا اينجا!




الان مثلا پاييزه ولي گرماش هنوزم عين جهنمه. پس چايتون تضميني دم ميكشه....تضمینی...با حرارت جهنمی




من ساعت 12 گذاشتمش توي تراس و ساعت 5 برش داشتم. چاي دم كشيده و كتري و چاي هر دو جوش جوش بودن!




تي بگ ها رو ميندازيم دور. طفلكيها ماموریتشون رو خوب انجام دادن.




اين چاي واقعا خوشمزه و خوش عطره. وقتي من تو اداره درستش ميكنم ...هر كي وارد اتاق ميشه ميگه : "عجب بويي....اين چيه؟" منم ميگم : "توت فرنگي". بعد فکر میکنن شوخی کردم و میخندن

درسته كه چايش خوشمزه است ولي من هميشه واسه آيسد تي بايد از مركبات استفاده كنم چون طعمش رو زمين تا آسمون تغيير ميده.

پس سان تي رو با يخ فراوان و برشهاي ليمو يا پرتقال سرو كنيد. هرچي پرتقال بيشتر توش بمونه طعمش بهتر ميشه.

اگه خواستید...تا گرمه توش شکر یا عسل بریزید که شیرین شه... ولی خب چه کاریه؟! تلخش یه حال دیگه ای داره!





قبلا هم گفتم كه اعتياد آوره و همه اش دوست داريد بريد سر يخچال و ازش بخوريد.

فقط مثل من نباشيد....من باز تا شب از اين ميخوردم و بعد تا صبح تو تخت غلت زدم و خوابم نبرد كه نبرد که نبرد....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...