2010/12/09

کیک انار


كيك انار رو ميتونيد با رسپي هر كيكي كه با ميوه سازگاري داشته باشه درست كنيد.

انار 1 ليوان
تخم مرغ 1 عدد
عسل 1 ق غ
شير عسلي نصف قوطي (200 گرم)
وانيل 1 ق چ
ماست دو سوم ليوان
روغن نصف ليوان
آرد 2 و نيم ليوان
بيكينگ پودر 2 ق چ



ما يه دونه انار خيلي خوشرنگ لازم داريم. به خودمون اميد ميديم كه آدم خوش شانسي هستيم ....



ولي....



دوباره شانسمون رو امتحان ميكنيم.... ولي بازم ولي...



كنترل خودمون رو از دست ميديم و همه انارهايي كه تو خونه داريم و نداريم رو آش و لاش ميكنيم.



بالاخره يه چيزكي از توش در مياد.



فر رو روي درجه 180 سانتيگراد قرار ميديم. و تخم مرغ رو ميشكنيم.



وانيل و عسل رو اضافه ميكنيم. (اينكه چرا عسل من اين رنگيه به خاطر نوع عسلشه که توضیحاتش رو قبلا مرواريد جون داده بودن)



خيلي خوب هم ميزنيم و شير عسلي رو اضافه ميكنيم.




بدانيد و آگاه باشيد كه شير عسلي يكي از خوشمزه ترين نعمات الهيه. اينم يكي از زيباترين صحنه هاست كه من با لذت مدت زيادي رو صرف زل زدن بهش ميكنم.

اين كيك در نهايت كم شيرين از آب در مياد پس از همون اول بهش شكر اضافه كنيد يا عسلش رو بيشتر كنيد و يا اگه خيلي جسوريد.... كل قوطي شير عسلي رو توش خالي كنيد!

و يا ميتونيد مثل من خودخواه باشيد و هر چي تو قوطي مونده رو خالي خالي بخوريد!




بعد ماست رو اضافه ميكنيم.



و روغن. در هر مرحله بايد حسابي همش بزنيد.




آرد و بيكينگ پودر رو توش الك ميكنيم.



و در نهايت انار... ( موشن رو دارید؟)




حالا ديگه با قاشق هم ميزنيم كه دونه هاش نشكنه.



و توي قالب ميريزيمش و ميره توي فر به مدت 45 دقيقه و يا هر وقت كه تستر تميز بيرون بياد




اين قالب هاي لوف پن دردسرشون از قالبهاي ديگه بيشتره. پس اگه توي اين قالبها كيكتون رو درست ميكنيد حواستون جمع باشه كه ممكنه تهش بسوزه و وسطش خام بمونه. با تجربه زمان دقیقش دستتون میاد.





اين كيك طعمش معموليه ولي آنچه كه مسلمه طعم شير عسلي رو به وضوح ميشه توش تشخيص داد. و البته خوشگل شدن كيكتون به جنس انارتون بستگي داره. اميدوارم شما از من خوش شانس تر باشيد.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...